とても・いいもの　（暮らしを楽しく☆）

だんなさんのお誕生日会を中目黒の『虎ノ穴』にて開きました。

『虎ノ穴』久しぶり。。。


同じ山手通り沿いでも、東山の方にあったときは時々行っていたのですが、
狂牛病以後に東山店がなくなって以来、長らくご無沙汰していました。


東山にお店があった時は、
よく芸能人が来るお店であることでも有名で、
いつも人が並んでいるイメージ。
高いけど、お味はそこそこ。。。というイメージ
がありましたが、


久しぶりに行った『虎ノ穴』は、もう断然良かったです☆☆☆
本当に大大大満足でした♪


どれもこれもとてもおいしかったのですが
（一品づつ頼まないでちょっといいコースにしたからかもしれませんが。。。いろんな部分の質のいいお肉が１切れづつたくさんくるコースです♪）

何より、


サービスがとっても良かった☆☆☆です！


とてもおいしく食べたのも、（お肉がいいのはもちろんですが）焼き方と食べ方が良かったからだと思います。。。


というのも、この日は空いていたということもあり、
店長さんが付きっ切りでお肉を焼いてくださって、
しかもお肉の種類ごとに最高においしい食べ方を教えながらサーブしてくださったのです。
そう考えると、とても贅沢な時間でした☆
店長さんに感謝です♪



なので、もし『虎ノ穴』に行くのでしたら、平日の空いている時間に行かれて、店長さんオススメのコースを頼まれることをオススメします☆☆☆




ところで、そんな店長さんの食べ方へのこだわりの中でも


「ツラミ（←たしか牛のこめかみ部分）の３段活用」


と言って、

１口目は、何もつけないで
２口目は、ほんのちょっとのニンニクで
３口目は、ほんのちょっとのニンニク醤油で


というのには感激しました☆
ちょっとのニンニクは店長さんが全員に適量のせてくださったのですが、
これが「ほんのちょっとの少量」っていうところがポイントだったようです。


ちなみに、写真のケーキは、持ち込んだもの。
（ケーキの持ち込み可なのです）
このケーキが来た瞬間、だんなさんの目がウルウルと。。。（＾－＾）

年をとると涙腺弱くなるのですよね。。。＾＾；
酔っ払いながらも、とても感激してくれたようで良かったです☆
明日ちゃんと覚えてるかな？？（＾－＾）