とても・いいもの　（暮らしを楽しく☆）

La Terreのケーキはブログ登場３回目。

「和栗のモンブラン」と「ショートケーキ」です☆

どうしてLa　Terreのケーキばかり選んでしまうのかと言うと。。。


それは、本当においしいからです（＾－＾）

（ありきたりでごめんなさい。。。）
素朴な素材の味も大切にしていて、やさしいお味なのです。




わたしの『ケーキがおいしいか』という基準のひとつは


『モンブラン』


にあったりします。（＾－＾）


以前は、甘ければ甘いほどおいしい！という嗜好でしたが、
今は、甘いけどしつこくない、と感じるものを好んでいます。



モンブランは、

台の生地がメレンゲかスポンジか、

生クリームたっぷりタイプかマロンクリームたっぷりタイプか、

素材を活かした栗なのか、マロングラッセになっているのか。。。


の組み合わせで、甘さ加減が変わってきますよね。
人によって好みに差が出てくるのがモンブランではないでしょうか？？


この「和栗のモンブラン」は、

大きな丸ごと栗がごろんと入っていて、
そして全体のほとんどがマロンクリーム☆
薄手で控えめなメレンゲ生地。


「このモンブラン好き☆☆☆」


って、一口食べてそう思いました（＾－＾）


それにしても、もう本当に「甘いもの」って、幸せを運んでくれますね☆