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June 26, 2008
カテゴリ：お料理 & お菓子
 今年に入ってからなかなかレッスンに行けるチャンスがなく ず～っとお休みしていたお菓子教室 本日久々に参加してきました！ 夏らしいスイーツ、そしてわたしの大好きなマンゴーを使ったプリン♪ 先生のレシピは相変らず、本当に美味しくて 簡単に作れるところがイイのです^^ たっぷりのマンゴーピューレとマンゴージュースを用いるので お味もかなり濃厚でぷるるんっとした食感が最高☆ 一緒に参加した６人のママ友さんもみんな大絶賛！！ また作りたい一品なので、早速材料を先生にお分けしていただき 購入してきました♪  そしてもう一品は シンプルながらも生地の良し悪しで食感が変わってしまう マドレーヌ☆ たま～に家でも焼いたりするのですが、焼きすぎてしまって生地が硬くなったり 一度ちゃんとお教室で習ってみたかったんです！ こちらは夏らしく、レモンの皮をたっぷりと摩り下ろし 生地に混ぜ合わせ焼き上げるので 上品で爽やかなお味。 どっしりした生地ではなく、ふわふわの柔らかな生地が美味でした。 こちらの２品に合わせて、アイスマンゴーティーと一緒にいただきました～♪ 午前中にしっかりスイーツをいただいたのにも関わらず、 その後、リゾートカフェでワンプレートランチ プラス デザートまでいただき（笑） 大満足でございました。。。^^* 今日で幼稚園のお弁当日は終わり（涙） 明日から娘はまた毎日半日で帰ってきます。 ママだけのランチも２学期までお預けとは～ えーーん、さみしいな^^; お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 27, 2008 12:41:07 AM
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