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ごはんが炊けたよッ

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2017.03.06
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カテゴリ:ねずみ君の日記
昨夜から煮て
今朝お砂糖を入れて~
おぜんざいを作っちゃいました


何年か前に
柿の種の話をしたかもしれませんが

おぜんざいや柿の種
いずれもお豆さんとの比率はどのくらいがお好き?

てえ~お話しです

ネットからちょいと拝借の柿ぴーですが


自分的には 
柿の種 6 対 ピーナッツ 4 

おぜんざいも

おしるこ 6 対 小豆 4

です

ただ単にお豆が好きなのかもしれませんが
かといって豆ばかりでもねえ~というところ


この前
娘が柿の種を食べながら

最近ピーナッツの意味がわかってきた
ちいさいときはピーナッツは無くていいと思っていたくらいだったのにと
言っていた

ピーナッツの争奪戦のライバル現るの瞬間でした(笑)




ちなみに

塩麹ブームの火付け役になった
浅利さんの塩麹の黄金比率は
糀3、塩1、水4
だそうです


詳しくはここ



麹(粒粒だから豆とする) 対 それ以外 だと
やっぱり
4 対 6 かな


相当こじつけですが


いずれにしても
何事にもいい塩梅というものがあるのでしょうね





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Last updated  2017.03.06 15:22:33
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