カバチタレキャンパーnaoやん＠鳥取～広島～愛知県名古屋市

(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪

昨日のブログではたくさんの温かいお言葉の数々ありがとうございました!
今後共、ロングでビックなお付き合い御指導、御鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。

ｎａｏやんより!

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(･o･)ﾖ(･д･)ﾛ(･ｪ･)ｼ(･ε･)ｸ
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今日は戦後の屋台から始まった店で、広島風ラーメンの元祖ともいえるんよ。

これぞ広島風、というラーメンを求めているなら、ぜひ押さえておきたちゅ～感じの『しまい』じゃけんねぇ～。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ



スープは、トンコツ、鶏ガラ、コンブ、野菜。

昔は舟入幸町にあったらしんじゃが、今は大町に店を移して再開しているらしんじゃ。

カウンターにはおっちゃんとおばちゃんがおってからボソボソ2人が、わしを気を使ってか話しちょった。



(もぅちょっと大きい声で話してもええんよぉ～!)
( ´艸｀)､;'.･　ﾌﾞｯ

出てきたラーメンはとてもシンプルで田舎のお店の中華そばって感じじゃった。

味は以前ワシのブログで紹介した陽気(参照)やすずめ(参照)とは比べられんけど、広島ラーメンの発祥のお店としては抑えておくべきお店と聞いちょったんよ。

味は普通じゃったわぁ～ワシ的に麺は少し柔らかかったし、味はもう少し辛ぎみの方がええわぁ～と思っちょったけぇ～胡椒を少し入れて辛くしたら(*｀д´)b OK!。
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

するとワシの次の作業着着たおっさんが『麺固めで、少し辛めで作ってやぁ～』と言っちょった。

(ｪｪｪｪｪ!(ﾟДﾟ,,)ｪｪｪｪｪ指定してもえぇんか?)

(今度来る時は、ワシも知ったげに『麺固めで辛めで作ってやぁ～』って言うてみよっ)
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪


『次行っても2度目じゃろー!』と押して次を読んでくれたら嬉しいです!!
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具材はネギ、胡椒、もやし、チャーシュー薄いのが2枚、広島ラーメンの典型的なものじゃったわ。

まあそりゃ発祥の店じゃしのぉ～。
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

もちろんテレビ、雑誌の取材されちょって有名人、カープの選手のサインがあるんよぉ～



ここのおじちゃん、おばちゃんも気持ちのえぇ人なんよぉ～
(｡+･｀ω･´)間～違いない!!

俺『1000円札ないけー5000円札でええ?』

おじちゃん『はいっええですよ!、おいっ!』と厨房におばちゃんを呼ぶ。

おばちゃん『何?』

おじちゃん『替えてくれーやぁー』

おばちゃん『はいはいはい』と銀行の封筒を持ってくる。
(この銀行の封筒と言う所が中々えぇんよ!)
( ´艸｀)､;'.･　ﾌﾞｯ

俺『ごめんねぇ～』
(以前タクシーの運ちゃんしとったら、この面倒なのが分かるんよ!)
( ´艸｀)､;'.･　ﾌﾞｯ

優しいNAOやんって、(*・・)σ【】ぽちっとな♪
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今度は肉ラーメンと餃子を食べてみたいのぉ～と思いましたわぁ～
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

この店は極めるまで訪問し、ブログにて報告致しますけん!

《店名》しまい《参照》
《住所》広島県広島市安佐南区大町西1-1-3【参照】
《営業時間》11時～21時
《定休日》水曜
《nａOやん評価》
中華そば★★★☆☆3.5(麺固めの辛めと注文)