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2007年03月15日
カテゴリ：広島【飲食店】
(〃 ´ ▽ ｀ )ﾉ"▽ ちぃ～す♪
昨日のブログでは、たくさんのお申し込みありがとうございます。 結果発表は明日のブログにて発表致しま～す。 ぶっちゃけ!正解者はおりましたよ～♪ 今、しばらくお待ちくださいね～♪ 待てるかー!!と (*・・)σ【】ぽちっとな♪ 押してくれたらワシのはげみになりますけん♪ ↓  今日は会社の打ち上げが広島の繁華街流川のちりとり鍋 弁慶でやったんよ!  (ちりとり鍋?皆知っちょる?) (知っちょる人は知っちょると思うんじゃが、ちりとりのゴミを食う訳じゃ～なぁんよ!) (≧∀≦)ウキャ ちりとり鍋の由来はねぇ～大阪・コリアンタウンに住む韓国の人たちが日本のすき焼きに満足せんでから、工夫を重ねて生み出した、いわば「韓国版すき焼き」がこの料理のそもそもの由来らしんじゃ。 生野区「万才橋」の鉄工所の経営者がホルモン鍋の屋台を始めるにあたって、吹きこぼれないように加工したステンレス製の底の浅い四角い鍋が、ちりとりに似ていることから「ちりとり鍋」の愛称がつけられたちゅ～んよ。 なるほどぉ～ザ・ワ～ルド・・・古っ♪ と押して次を読んでくれたら嬉しいです!! ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪ ↓  料理は鍋に牛もつとたっぷりの野菜を特製のタレでじっくり煮込んだモンなんよ。 本場大阪でも店によってタレの味がいろいろ違うらしんじゃが、ここの弁慶ではピリ辛味噌を使用した「弁慶」オリジナルらしんよ。 (辛さが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰって感じじゃ～) 濃いピリ辛味噌が、野菜の甘みと牛もつの旨みをプラスしてから生まれるコクが癖になるんけぇねぇ～。 (う～ん広島で食うた事の無い味じゃ～) 最後においしい出汁で食ううどんが絶品なんよ! 鍋にすることで沢山の野菜を取ることができ、意外と低カロリーで女性にもオススメじゃ～。 特ちりとり鍋1人前が1200円で小腸、大腸、センマイ、ビチ、野菜盛が入っちょるんよ! ぶっちゃけウチの会社の人間は皆( ﾟДﾟ)ｳﾏｰって言うちょったけぇねぇ～♪ 少しもつ鍋に飽きた方、ちょっと食うてみてつかぁさいねぇ～ 行ってみたいと思った方は、 (*・・)σ【】ぽちっとな♪と押してくれたら嬉しんじゃけん! ↓  ↓  《店名》ちりとり鍋 弁慶 《住所》広島市中区流川町7-25 LION流川1-1F【地図参照】 《時間》12:00～14:00 17:00～23:00(L.O. 22:30) 《定休》日・祝日(祝前日の日曜日は営業いたします) 《客席》60席(テーブル30席、お座敷30席) 《H P》http://www.chiritoribenkei.com/ 《naoやん評価》★★★★☆(4.5)  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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