カバチタレキャンパーnaoやん＠鳥取～広島～愛知県名古屋市

【お好み焼道場 八代(やしろ)鳴海店＠愛知県名古屋市緑区鳴海町字大清水】
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ワシじゃ。

今日のリポートは名古屋市緑区鳴海町にある「お好み焼道場 八代(やしろ)鳴海店」じゃ。

(以前から気になっちょった店で訪問じゃ。)


なんで気になっちょったかと言うと何か一軒家の和風の家みたいで、味も拘っているような感じがプンプン匂って来る建物じゃけぇじゃ。

店内に入る前、浅い池の飛び石を飛んで入店するんよの。

(中々風情があってええんよの。)

(飛び石って言うのが中々憎いね～。笑)

憎いね～!と押して次を読んでくれたら嬉しいです!!
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でも店内に入ると全く和風でも無く洋風でもない中途半端じゃが、落ち着く店内なんよの。

もちろん全席鉄板の席なんよの。


ヘラが3種類で何かいかにもお好み焼き道場って感じじゃわぃ。


ソースは甘口のソースと辛口のソースの2種類。

調味料も、塩、胡椒、鰹節などがあって自分好みのお好み焼きが作れるんよの。

(う～ん楽しみ楽しみじゃ。)

楽しみ楽しみ!!!
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値段は、こんな感じで広島から考えたら料金は高いんじゃが、やっぱり本場じゃないけ～こがなモンかの。笑

・・・と言う訳でワシが注文したんは八代ミックスじゃ。

八代ミックスにゃ～牛肉、イカ、海老、ベーコン、ホタテ、タコ、玉子。

そしてよーく見てみると隠し味として山芋があるんよの。
(う～ん中々やるの～「八代」。。。)


粉自体を舐めてみるとニンニクの香りがフワッと来る!
(ニンニクも入れちょるとは恐るべし「八代」笑)


焼いてみた。

どうじゃ?美味そうじゃろ?

これがnaoやん作のお好み焼きじゃ。

どうじゃ?広島風じゃないが、広島魂が入っちょるお好み焼きじゃけぇの。

広島魂注入じゃ!!と
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そして鰹節の粉を付けて好みのソースを付ける。

(ちなみにワシは辛口ソースを付けたんよ。)

山芋も入っちょるけぇ～外はカリッ、中はフワッとしちょって美味いんじゃが、広島男児のワシとしちゃ～ソースがイマイチなんよの。

やっぱりソース言うたら広島発祥のオタフクソース(参照)じゃったら絶対このお好み焼きは旨いはずじゃ。


・・・と言う訳で、又マヨネーズとタルタルソースが選べて、タルタルソースを付けると辛口ソースとのコラボでお好み焼きがマイルドになりグッドじゃったわ。


食後の後はタコせんべいかシャーベットが付いてちょる中々イケるデザートじゃ。

シャーベットを注文したんじゃが、ゆずシャーベットで、あっさりしちょって、お好み焼きを食うた後にぶちっあう感じじゃった。

ココのお好み焼きの量はワシにゃ～腹が太らんかったわ～。

(やっぱり名古屋の人はお好み焼きは「おやつ感覚」なんじゃろーの。)

ほいじゃあの。

食べてみたいの～と
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《店名》お好み焼道場 八代 鳴海店
《住所》愛知県名古屋市緑区鳴海町字大清水69-1507(地図参照)
《時間》平日11：00～15：00(ラストオーダー14：30)17：30～23：00
　　　　土・日・祝11：00～23：00
　　　　※12月31日　11：00～21：00（ラストオーダー20：30）
《定休》不定休
《座席》13テーブル　44席
《電話》052‐876‐1234
《ホームページ》http://www.yasiro.net/
《naoやん評価》八代ミックス★★★☆☆(3.5)　ソース★★☆☆☆