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2011年07月07日
カテゴリ：愛知県・名古屋【ラーメン・つけ麺】
【名古屋名物 味仙の台湾ラーメンのカップラーメン】
 ワシじゃ。 名古屋の名物の一つ、台湾ラーメン。 台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」（参照）だと言われちょるんよの。 味仙の主人郭明優さんが台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが最初らしんじゃ。 その郭さんが台湾出身であることから台湾ラーメンと命名した。 当の台湾には似た麺はあっても、同一の激辛ラーメンは存在しないらしんよの。 なるほど～♪と押してくれたら嬉しんじゃけ～!! (*・・)σ【】ぽちっとな♪ ↓  ･･･と言う訳で今日はサークルKサンクスで限定発売しちょる味仙の店主郭明優さん監修の台湾ラーメンのカップラーメンのリポートじゃ。  麺、かやく、レトルトの具、スープじゃ。 （うーん、どこまで再現できちょるか気になるのぉ～。） 気になる木じゃね～と(*・・)σ【】ぽちっと♪ 押してくれたらワシのはげみになりますけん♪ ↓   食うてみた。 普通に美味いけーの。 それなりに辛いんじゃが激辛とまでは行かず、辛いのが苦手な人でもギリギリ大丈夫なレベルじゃけぇの。 総合的な味は多少濃い甘めの味つけで、スープの甘みの少なさをうまくカバーしちょってうっ・・・うまい。 美味そうじゃの～と(*・・)σ【】ぽちっと♪ ↓  ワシは一度だけ味仙の台湾ラーメン食べた事あるがまた行って食いたいわ～。 ちなみに愛知県には中華料理屋ではなく台湾料理屋なんよの。 しかも99パーセント台湾の人が店主で店員も台湾の人が多いのも現状じゃ。 このカップ麺は２９８円は高めなんよの。 サークルＫ・サンクスの期間限定商品のようじゃ。 ほいじゃあの。 台湾ラーメン食うてみたい!と押してくれたら嬉しんじゃけ～!! (*・・)σ【】ぽちっとな♪ ↓
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