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カバチタレキャンパーnaoやん@鳥取~広島~愛知県名古屋市

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2012年01月25日
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晴れやか(塩ラーメン)

ワシじゃ。

愛知県豊田市広久手町にある麺の坊 晴ればれの塩ラーメン750円じゃ。

ここの店は何度かリポート(参照)させてもろーちょる店の一つじゃ。

見ての通り全然塩ラーメンっぽくないんよの。

ココのつけ麺のベースに濃厚な魚介系の出汁で割ったコッテリのスープじゃ。

麺はストレートの細麺で歯切れの良い食感でスープがよく絡んでくるんよの。

(うっ、旨い。)

スープの底に沈んでいる刻み玉ねぎが良いアクセントになっちょってええんよの。

ココのつけ麺はコッテリじゃが、このラーメンはムツっこくないんよの。

塩ラーメンっぽくねーが塩ラーメンのラーメンって感じじゃ。

じゃあの。

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《店名》麺の坊 晴ればれ
《住所》愛知県豊田市広久手町5-27-4 1階D号室(地図参照)
《時間》11時半~14時/18時~22時(スープ切れ終了)
《定休》月曜日(祝日は営業・翌日休み)
《naoやん評価》塩ラーメン750円★★★☆





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最終更新日  2012年01月25日 22時26分04秒
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