suburb日記

今日から、ワールドカップ観てますか＝＝？

日本。頑張ってほしいですね
いろんなこと言われてみたいですが・・・


ところで。。先週の土曜日、百年公園に行く前に「刃物会館」の中にある、喫茶店「匠」で、ランチしました

刃物会館の中に、喫茶店があるの、知ってました？？！！


それに、ランチがお安くていいですよ

￥６５０
揚げ豆腐の甘酢あんかけ



今回、お勧めしたかったのは、ランチもですが、実は「韓国うどん」なんです


この麺が好きで、ずっと探してたんですよ
讃岐うどんのような、モチモチ感で、半透明。。。
ご飯付きで￥６００（ご飯なしなら￥５００）
辛さも「豆板醤」が別でついてきて、自分で調節して食べます。


名古屋に住んでいたとき、たびたび（とゆうことに・・・）池下の韓国籍のママがやってる飲み屋さんで、最後までいると出してくれた「韓国うどん」。。。
ずっと食べたくて。。。
でも、どこに行っても、「韓国うどん」を注文すると、何か違うんですよね

でも、この「匠」の「韓国うどん」の麺は、まったく同じとはいえなかもしれませんが、よく似ていて、「こっこのうどん」感激してしまいました
味も、よく似てます！！

「韓国うどん」・・・どこから仕入れているのか、聞きたいな。。。

でも、聞けなかった・・

定休日が「日曜日」ですよ


ps.

刃物会館の様子です。。

本物って、やっぱ切れ味や、品質がいいんですね

包丁だけでなく、日本刀や、農具、それにハサミなども売っていますよ

以前は、パパに「耳かき」を買ってあげて、好評でしたよ

今回は・・・

グリップが太めで、持ちやすそうな「ミッキーマウス」のスプーンとフォーク

実際に、もう使っていますが、今までは、ベビー食器セットの中についていた平べったいものを持たせていましたが、このスプーンとフォークは、握りやすいのか、食べやすそうです

そらから、隣に写っているのが、「サメ皮のおろし」です。
よく「鮫肌」とかいいますが、初めて見ました！！
「サメ皮」の「おろし用具」って


触ってみると、ザラザラ。。。

箱には、「わさび、しょうが、野菜などに・・」と書いてありました。
最近はよく「そうめん」「ひやむぎ」が定番の我が家なので、「しょうが」は必需品です！！
早速、使ってみると、とってもきめ細かくおろすことができて、上品な薬味になりました

これで、「ねりわさび」でなくて、本物の「わさび」を下ろして、「おそば」や「お刺身」を食べてみたいですよ（生わさびは、あまり売ってないですが・・・）


っと、ゆうことで、関市の「刃物会館」。。
地味ですが、なかなか奥の深いところですよ！！

（道を挟んで、すぐ向かいには、世界の？フェザー刃物の、「刃物ミュージアム」もあるので、次回は、行ってみたいです）