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朝から大々的な衣替えをしていたら
お昼近くに妹から電話が入りました。 イギリスのお菓子のお店から スコーンとショートブレッドを 買ってきてくれるように頼んでいたのです。 ちょうどお昼だったので お家で一緒に食べようと思って 慌てて準備を始めました。 ミルクを入れれば出来上がりという 簡単クラムチャウダースープと スコーンでいいかしら・・・ 冷蔵庫の中にサンドイッチ用の食パンと ハムと薄切りのチーズがあったのを思い出したので ゆで卵もはさんでホットサンドを作ることにしました。 それに、クラムチャウダーのスープと グレープフルーツのジュースで お家でランチタイムの始まりです♪ テーブルに白いレースのクロスをかけて 薄紫のリンドウの花をかざったら ランチ気分もアップ!! さあ、最近そろえたばかりの 白い食器で頂きましょう。 妹とは近くに住んでいるけれど なかなか会えないのが現状なのです。 何より嬉しかったのは 久しぶりにゆっくりおしゃべりできたこと。 昨日頂いていた焼き菓子があったので あつあつのイングリッシュローズティーと一緒に 嬉しいデザートタイム♪ 午前中の衣替えの疲れも吹き飛んで さあ、また午後から頑張ろうという元気が 出てきました。 レストランで美味しいランチもいいけれど 時々お家でリラックスランチもいいなあ・・・ なんて思っている私です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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