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2021.11.27
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朝方も降っていましたけど、雨交じりだった。里山の高いとこは白くなっていました。道路に積もるということはなさそうです。時折、日差しもある。雨なら狐の嫁入りとかいう状態でしょう。
野沢菜を買ってきて漬けたり、干葉にしたりすることはできていませんけど、・・・。 冬を迎える準備はなからできているとおもっています。 シイタケを乾燥し始めています。私がいただいたところに女房たちが買ってきてしまいましたのでダブった状態です。天気が悪いので強制乾燥機で、紫外線を当てていませんのでどこまでビタミンＤが増えるかは不明ですが、水分を飛ばすことでうま味成分は濃くなるでしょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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