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kyoko0731

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2012.10.12
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カテゴリ:食べ物
合わせ柿

島根のお土産に「合わせ柿」を頂きました。

「合わせ柿?」聞いたことがなくて・・・
ネットで調べてみたら、渋抜きをした柿のことなんですね。

西条柿という品種だそうです。

くぼみがあって形が少し違うけど、
干し柿にするような柿ですね。

「合わせ柿」は、日持ちがしないので早く食べて下さいね。
って言われました。
まだ青すぎないのかな?

先日の種なし柿、柿色になったけど、
やっぱりお味は、もう一つでした。
きっと早く採り過ぎなんですよね。





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最終更新日  2012.10.13 00:38:13
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