少しご無沙汰な更新月曜ぶり。。。

月、火と勝手なお弁当休暇いただきました

実は・・・と言う程でもないけど、先週の土曜日に掃除中に爪を2枚パックリ割ってしまいまして

左手がほぼ使えない状態なのです

も片手・・・料理も片手・・・（危険）

こんなにも不自由なのか！！利き手じゃなかったから安心していた私がｵﾊﾞｶでした。

そんなこんなで、千切りすらまともに出来ない主婦と化しております

なるべく片手で出来る料理を作ってるのですが・・・

今日は↓このような感じ。

すごい美味しいので紹介します！！

海老サラダ。

やばいですよ～この美味しさ！！

作り方は簡単。

好きな野菜をお皿に盛り～

海老は殻をむいて背綿とって片栗粉でもんで洗って～

オリーブオイル、塩、ｸﾛ胡椒、しょうが、にんにくに浸ける

そしてそれを焼く。

冷ます。

サラダのお皿に盛る。

ドレッシングかけて食べる。

以上。

クルトンもお忘れなく。美味しいです。

我が家の今のクルトンは無印のクルトン。スープに入れるクルトン・・・とかいうやつ。

200ｙｅｎもしません。

ｵｽｽﾒ。

無印行ったらぜひチェックしてみてください。

話はずれましたが・・・

他は

鮭ｗｉｔｈ野菜蒸し。

こちらはまたまたフライパンに割り箸並べて蒸しました。

鮭、野菜、鮭、レモンで。

食べる時にはぽん酢でいただきます。美味しかった。

そして欲張りな私は

親子丼（画面右上）の上の分を作りました。（ややこし）

セルフサービス親子丼ですよ～

そして

玉ねぎと豆腐の味噌汁

定番ですね。

そう、左手が使えなくても出来たんです！！

時間かかったけどね。。。

片手ティラはお弁当にも苦戦中

ちっちゃくちっちゃく載せます

おかずの少ない今日のお弁当・・・。

明日はがんばるから。。。

早く爪はえてこーーーい！！！！

ではでは。

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わたしを～わすれないでぇ～

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