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2011年07月19日
テーマ：毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ：テディベアテラスの一歩一歩
 テディベアテラス７月は、一週間遅れでしたが、すっごい暑い三日間でした。 せめて涼しくなるようなディスプレイでおもてなし。  今ならきれいなガラス器いろいろあります。  ３月に仕入れたブルーとグリーンのガラスピッチャーやカップたちは、 あの大震災で棚から落ちて欠けてしまい、また注文して届いていましたが、 余震があるかもしれないからと、ディスプレイしてなかったのですが、 今月は棚にまた並べてみました。 見ているだけで涼しくなるガラス器です。 おもてなしは、ハーブティーで。 お茶を作るスペースを少し広くしたので作りやすくなりました。  今月は販売するお菓子のほかに、お客様に召し上がっていただくムースを作ってみました。 ゆっくりお話していかれる方は限られているのですが、少しでも涼しくなってもらいたくて。   初日はFujikoさんの搬入があったので、二人でお茶を飲みながら打ち合わせ。 バナナシフォンも前日に焼いておきました。  ネグリタ（ラム酒）たっぷりであんまり甘くないクリームが好評でした。 Fujikoさんから搬入のあったハートのオーナメント。  一つ一つすべてデザインが違います。  こんな風に並べても素敵でしょう・・・。なんとおひとつ５００円ですよ！ 土日で抹茶ムースとバナナシフォンはなくなってしまったので、次に作ったのは オレンジムース。  こちらは月曜日に遊びに来てくれたYayoiちゃんといただきました。 差し入れいただいちゃいました。ボンラスパイユのパン。 Yayoiちゃんならではのナチュラル＆オーガニックのお店。HPリンクは下の写真から    噛めば噛むほどおいしいパンでした。渦巻きロールは、お菓子みたい。フルーツたっぷり。 ３月にガトーショコラを届けた時のお返しっていうことで、オーガニックコットンのタオルも いただきました。タオル好きのゆみには嬉しいお土産です＼(^o^)／ 暑い中、お話をしに来てくれるだけでもうれしいのに。ほんとにありがとう。 今月のテディベアテラスのお菓子、販売品はこんな感じ。  最近いつでもクッキーを焼いてる感じです。手早くなってきました。  発酵バターのクッキーは、バター臭さが気になってクッキーが食べられない方に大好評。 「ゆみちゃんのクッキーは、臭くないから好き」とリピートしてくれます。 サクサクしてるのは、アーモンドプードルを使っているからです。 軽い食感が人気です。  暑い中、わざわざ雑貨屋さんにお買い物に来てくださる方は少ないですが、 サロンのような雰囲気で、お茶でおもてなしすることで、少しでもお客様の癒しになったら 嬉しいなと思いながらお店を開けています。 いろんなものがいっぱいある雑貨屋さん（でもある）なので、 お気軽に遊びに来ていただけたらと思います。  こまごまとしたかわいいものがいっぱいありますよ。お子様連れの方も歓迎です！！ こんな風に・・・若い子たちもすっかりくつろいでます。  日記を読んでます、とお声掛けいただくと嬉しいですよ。  にほんブログ村 ＦＣ２ブログランキングは  こちらはインテリア・雑貨部門！ クリックお願いいたします  ブログラム登録してみました。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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