テーマ:毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ:お教室の一歩一歩
ビクトリアケーキを作った日、先生のお誕生日をしにbills表参道に行きました。 だいぶ遅くなっちゃいましたが、この日の日記を書きます。 ビクトリアケーキの日記はこちらです。 2016年06月21日 6月のお菓子教室は、ヴィクトリアケーキ。 クラシックな形がオシャレで、シンプルでしっとりきめ細かい上品なケーキでした。 billsはオーストラリア・シドニー発のカジュアルダイニング。 「世界一の朝食」って言って日本に入ってきたときに、たぶん王様のブランチで見て 一度は言ってみたいな~と思ってました。 リコッタチーズのパンケーキ、一度食べてみたかった。 東急プラザ表参道原宿の上にできたとき、行ってみたけどあまりの行列に断念。 だいぶ並んでて、このしっぽに着けばいいのかなと思ったら、この続きは道路の反対側ですよ って言われて。。。無理無理、と諦めました。 今回、毎年6月恒例でやっている、先生のお誕生日のお店の候補に、billsが出てたので、 ぜひ、と思ってお願いしたら、先生が、一休から予約してくれました。 ランチ予約は普通は出来ないのだけど、ランチの特別コース限定で予約ができるのです。 逆にいうと、何が出てくるかわからなくて、メニューは選べないのです。 それでも、並んでる方たちの脇を通って予約席に入れていただきました。 店内は広くて、7階だけあって光がいっぱい入り、とっても素敵でした。 決まってたコースのメニューはこちら。 最初はスムージー。(朝食ですから~)二色から選べます。 続いてグラノーラ。 (朝食ですから~) ナッツも入って、紙応え十分。これでお腹いっぱいになっちゃいそう。 これが有名な、フルオージーブレックファスト。スクランブルエッグですね。 このブラウンマッシュルームは美味しかったです。角度を変えると卵。 シェアしていただきます。 そして、billsと言えばこちら。リコッタチーズのパンケーキ~♪ なんと!ハッピーバースデーのプレートになってました。 先生のみならず、6月生まれのゆみの分もです。 予約の時に言ってくださったみたいで。サプライズ~!! お店の人が記念写真撮ってくれました。 念願のリコッタチーズのパンケーキ。 お腹いっぱいのはずなのに、え、一枚だけ?と思ってしまった欲張りゆみさん。 よく見るやつは(定番メニューだと)3枚重ねですよね(^_^.) カフェオレ付き。 このコースはきっと、bills体験版、みたいやコースですね。 ちゃんと食べたかったら、並んで食べてね、みたいな(笑) でも、満足です。 今年、お誕生日ってしてもらってなかったから、嬉しかったです。 6月、お菓子教室の先生とお誕生月が一緒で、一緒にランチに行くのは何年目だろ。 まだまだお菓子は習い続けていくので、また来年、ご一緒できたらうれしいです。 お菓子教室も14年目になりました。 だいぶお菓子作れるようになってきたけどまだまだです。 これからもがんばります。 お菓子のインスタグラムはこちらから。 HPの表紙の、赤い車、スイーツカーをクリックしてください。
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最終更新日
2016年07月21日 22時10分10秒
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