テーマ:毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ:ゆみの一歩一歩<手作りお菓子編>
今そのお菓子を「あとから日記」でレポしています。 『お菓子のコテージ』をOPENする前の、いろいろ練習検討するいい機会となりました。 夏に向けて、やっぱり冷たいお菓子がおいしいです。 お客様にお出しする機会はまだないので、自家消費しなくてはいけないと、 お食事代わりになって、シンプルなものが多くなります。 (結構全部家族で食べるのは大変でした。今娘も息子もいないので) なにも入れないシンプルなプリン。バラ咲く季節の母のお誕生日に。 これなら母も喜んで食べてくれました。(生クリームが嫌いな人なので) プリンに欠かせないのはシノワ。卵こしです。 燕三条のステンレス製がいいと、前から欲しかった、モノをネットで手に入れました。 このシャープな三角が使いやすいのです。本格派。 縁に引っ掛ける金具もついていて、これで濾せば万全。 せっかく自家製なので、たっぷり食べたいです。大盛り。 自家製ミントが、いい感じで活躍します。 カラメルも無しがいいというので、クッキーだけ飾ります。 型抜きクッキーは常に作っています。 こういうシンプルなのが、一番おいしい、と思ったプリンでした。 おまけ。 お食事代わりに…。バナナが余った時には作るバナナケーキ。 (これは母は食べないのですが。焼いたバナナが嫌いなんだそうで) これはクレームシャンティをたっぷりつけて食べるとおいしいです。 ゆみのクレームシャンティは、お教室で習った秘伝のレシピ。 とってもおいしいのです。 プリンは次は、ちょっと豪華版に仕立てます。 日記、読んでくださってありがとうございます。 ランキングにクリックいただくと一票入ります。 励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*) こちらはインテリア・雑貨部門です。 ★日本ブログ村のランキングは にほんブログ村 こちらはカントリー雑貨部門です。 インデックスになってます。 ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。 画像クリックで飛んで行けます。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/ ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。 カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。 facebookやtwitter、工事中ですがネットショップ、裕実プロフィール、 インスタグラムが3種類(お菓子、テディベアテラス、裕実作品)あります。 ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020年08月10日 13時34分11秒
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