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2023年01月09日
テーマ：毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ：ゆみの一歩一歩＜美味しい毎日＞
我が家は普通のお正月を家族で過ごしました。 もう独立した子供たちが、おおみそかの夜から帰ってきてて、 年越しそばを食べて、紅白を最初から最後まで見て・・・ 元旦にお雑煮食べて、夜はすき焼きして食べて…自分の家に帰っていきました。 ただ同じテレビを見て、同じ食卓で一緒にご飯を食べて・・・ これを普通というのか・・・普通は一番尊いな～とかみしめながら過ごしました。 来年もあるとは限らない風景・・・と思いながら。 こんな感じのおから料理ですが… うちは３１日の夜が、年越しそばということで天ざるの出前を頼んでいるので それと一緒に大みそかからもう食べ始めました。  高齢の私の母が、まだみんなと同じものが食べられるうちに、 という思いもあり今年のお節料理はちょっと奮発。 いわゆるおせち、ではないメニューにしました。 海鮮を食べない娘に合わせ、お肉系ばっかりになりました。 これまでのおせちセットは買わず、オードブルみたいな感じにして。 ちょっと多すぎましたが、こういうほうがいいのかも。 日記を始めた頃、我が家のおせちは（調理師である）パパが全部作っていて、 すごいごちそうを載せたことがありました。 ちょうど私が、恵比寿のワインカフェにいる頃。 載せて写真を見た方が皆「ゆみちゃん、すごいお料理上手！」と褒めて くれました。ブログなんて写真しか見てないんだな、と感じた出来事でした。 その後、がんばって自分でいろいろ作ったこともあったのですが 最近はおせちセットを買ってしまってました。でも残るので… 今年は変化球にしてみました。   ローストビーフ、ローストポーク、豚の角煮、チキンロール。 お肉ばっかり過ぎるから、キャロットラペやポテトサラダも作りました。 チーズやハムやテリーヌみたいなかまぼこ系たちは、買い過ぎた…。  この写真は本当はタテ型なんですが、何回載せてもヨコ型に 認識されてしまうようです。四角くしてみたら向きが合いました。  元旦の朝は、お雑煮です。関東風のお澄ましです。 鶏肉、にんじん、大根、小松菜と、寿の文字のナルト。 父がいる頃は、二日は関西の白みそと大根と鰹節で丸餅のお雑煮でした。 ちなみにパパの実家は北海道風で澄まし汁だけど揚げ餅でした。 おいしかったな～(*'ω'*) 今年作ってみようと思いながらできなかった。 日記を始めた頃は小学生の子供がいて、お年玉を用意して 元旦は福袋を買いに行ってお年賀のお菓子を買って、パパの実家へ。 お年始に行って、それから初詣に行って破魔矢を買いました。 冬休みはあっと言う間だけど、書初めとかの宿題もあったり、 サッカーももう始まったり、公園行って（昔は凧揚げもしたり）遊んで 家の中でもトランプしたりゲーム大会したり、何かと忙しかったな。 大人のお正月は、特に何を指示されることもなく、年賀状を書く以外は テレビを見て過ごせました。若者たちはそれぞれスマホしながらもリビングに。 あんまりしゃべらないけど、帰ってきただけでいいや。 子育てに忙しかったころが懐かしいくらいですが、無事にここまで一人前に なってくれて感謝です。 今となっては子育て時代はあっと言う間だったかも。大切な時代ですね。 大人５人で元旦はすき焼き。奮発。とりあえず和牛。 （暮れに日本橋三越でおせち料理見ましたが、一つ一つが一桁高くてびっくり。 デパートにいた頃はそういうもんだと思ってましたが、もう買えないな。） イオンとかららぽーとで十分。おいしい和牛でした。（九州のだった。）  お肉買いすぎて、翌日はすき焼きからお肉だけ取り出して洋風アレンジ。 ビーフストロガノフにしてみました。 くるくるショートパスタ（フジッリ）のトマトレモンソースも作ってみました。   お肉三昧のお正月でしたが、娘も息子も帰ってからまたいつもの三人に。 ３日はやっぱりお刺身が食べたくなって、スーパーにマグロとサーモンを 買いに行って、アヒポキにしました。  ご飯のタテ写真はヨコに認識されてしまう件…  今年も贅沢じゃなくていいから、おいしいものが食べられますように。 まずは健康的にいろいろ食べて過ごしたいと思います。（食いしんぼ継続宣言） 日記、読んでくださってありがとうございます。 ランキングにクリックいただくと一票入ります。 励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*)  こちらはインテリア・雑貨部門です。 ★日本ブログ村のランキングは  にほんブログ村 こちらはカントリー雑貨部門です。 インデックスになってます。 ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。 画像クリックで飛んで行けます。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/  ２０２３年、改めてここの部分を書き替えないといけません。 実はHPにしていたプロバイダーを、（パパがもう使ってないと思って） 契約をやめてしまったので、不具合が出ると思います。 せっかくの機能だったけど、またやり直しかな。 今はInstagramが三つあって、それがHP代わりになると思うので 今年はその案内を作りますね。 ブログのランキングも、ほとんど機能してないみたいですし。 人が少なくなったこともあって、ブログ村は１位のままです。 少しずつ改良しますので、しばらくお待ちください。 毎日、一歩一歩。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年01月10日 01時50分53秒
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