フィッシュ・アイ

昨日行った御殿場の『時之栖』のなかにある、
地ビールレストラン『グランテーブル』で昼食を食べたとき、
御殿場の地ビールを飲んだので紹介します。

ヴァイツェン


とてもフルーティーでまろやかでした。
特殊な酵母と小麦麦芽を用いた、ドイツのヴァイエルン地方が故郷の未ろ過ビールらしいです。

ピルス


のどごしと香りがさわやか。
チョコのピンゼン生まれのビールだそうです。

このレストランには、ピザの釜があり、本格的なピザが食べられます。
私たちは基本のマルゲリータを食べてみました。

生地がおいしかった。

ビールといえばソーセージ。


ソーセージでちょっとお遊びを。
指の爪みたいだったので…

リアルすぎて、ちょっとコワイ！


ビールといえば、
昨日温泉から帰ってきて、ビールに合うおつまみを作ったので紹介します。

『はんぺんのピザ風焼き』です。


はんぺんの包み紙に書いてあった「はんぺんにしょうゆを塗り、上からマヨネーズを塗って、オーブントースターで焼いてもおいしい」という言葉をヒントに作りました。

はんぺんにしょうゆをうすく塗り、マヨネーズをしぼる。
好みの野菜をのせ、とろけるチーズを少々ふりかけ、バジルを散らす。
オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。

出来上がり～♪