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テーマ:今夜のばんごはん(50510)
カテゴリ:料理
スーパーに行ったらリブ肉があったので、ポトフ風の煮込みです。
実は冷蔵庫のお掃除だったりして… 豚リブ肉で野菜いっぱいポトフ風煮込み [4人分] 1.キャベツ1/2個はザク切りに、にんじん1/2本はいちょう切りに、 じゃがいも1個は8つに角切りに、セロリ1本は5mmの輪切りに、 玉ねぎ1/2個は2cm角に、ベーコン3枚は2cmに、 トマト1個は2cm角にそれぞれ切っておきます。 2.鍋ににんにく1片と豚のリブ4本、水カップ4、 固形スープのもと1個、ローレルの葉1枚、 1の野菜を入れて20分ほど煮込みます。 3.塩小さじ1、クレイジーソルト(なければ普通の塩)小さじ1、 ケチャップ大さじ2、胡椒、タイム少々で味をつけ、さらに15分煮込みます。 塩、胡椒で味を整えてできあがり。 けっこう適当に作ったけどイケます 煮込む時間はかかるけど、超カンタンです 味の決め手は「タイム」だと思いました おいしそう!と思った方はクリックお願いします↓ 人気blogランキングへ 花粉症の症状がひどくなってきました 目がかゆい くしゃみが出る 鼻の中が切れた 肌がかさついてきた 非難したいよ~南国の海に。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006年03月08日 02時09分14秒
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