フィッシュ・アイ

ポテト＆リンゴのキムチチーズ




お茶丸さんの「ポテキムチーズ」を応用して作りました

[２人分]

１．ポテト２個は皮のまま、水大さじ１を入れて
　　５分間レンジでチンします。
　　レンジから取り出したら、皮をむいてサイコロ切りに。
　　リンゴ１個はサイコロ切りに、エリンギ１本は輪切りにします。

２．ポテト、リンゴ、エリンギを混ぜて耐熱皿にのせ、
　　キムチ、とろけるチーズをのせて、レンジで３分加熱して出来上がり。

超カンタンです

お茶丸さんはポテトのみでしたが、
リンゴがあったので入れてみました。

リンゴの甘さとキムチの辛さもなかなかいいです。

冷麺にもフルーツ入っていますよね。
そんなイメージです。


明太子ギョウザ



こちらは、ダンナの両親が九州に旅行に行ったお土産です。

焼く前は、皮からピンクが透けてみえていました。

すごく辛～いのを想像していましたが、
それほどでもなく、ちょっとピリッとする程度でした。

おいしかったです






おいしそう！と思った方はクリックお願いします↓
人気blogランキングへ