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テーマ:今夜のばんごはん(50505)
カテゴリ:料理
お茶まるさんの「アボカドキムチオムレツ丼」を参考に((^_^;)だいぶ違うけど…)
作ってみました。 アボカドとキムチのオムレツ [2人分] 1.アボカド1個は一口大に切りレモン汁をふります。 キムチとカッテージチーズ、アドカドを混ぜてお皿に盛ります。 2.卵2個を溶き、牛乳大さじ2、塩こしょう少々を加えて よく混ぜ合わせます。 3.バター20gをフライパンで溶かし、2を流し入れ、 焦げないように弱火で焼きます。 表面が半熟になったら、火を止め余熱で卵が固まるまで待ちます。 4.1の上に3をのせてできあがり。 私は卵をのせるのを失敗して、ずれてしまいました。 写真を撮るのには中身が見えていいけど……。 キムチとチーズがうまくマッチしてお互いまろやかに。 ワインがすすむおかずです。 肉じゃが 普通の肉じゃがです。 具はジャガイモ、玉ねぎ、牛肉、白滝です。 色で分かるとおり、薄味に仕上げました。 新じゃがの甘みがおいしかったです 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006年03月28日 15時55分20秒
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