フィッシュ・アイ

昨日の晩御飯です。


 フライパンミートローフ



『いそがしい人のおかずと献立応援団』という
料理本を見て作りました。



ハンバーグを作る要領で、
ひき肉、パン粉、卵、玉ねぎを塩、こしょうで練り、
ミックスベジタブルを解凍したものを混ぜて、
アルミ箔に包んでフライパンで１５分蒸し焼きにするだけです。

つけ合わせのきのこ類も同じフライパンの端に入れ、
オリーブオイル、塩、こしょうを振りかけておくだけです。

見た目ゴーカなわりに簡単です

ハンバーグよりも火が早く通るし、
油を使わなくてもいいのでカロリーも低いと一石二鳥

おいしかった

また違うもの入れて作ってみよっと




　アボカドと長イモの明太マヨサラダ　




アボカドと長イモをサイコロに切って、
レモン汁をふりかけ、
明太子マヨネーズで和えただけ。


こうして食べると、
長イモがリンゴの香りと味になるのを発見

ダンナは途中までリンゴだと思って食べていました。

「この粘るの何？」って聞かれて

「長イモだよ」って答えたら

「リンゴじゃないんだ」って。


そういえば香りも味もリンゴみたい！

これって、発見

「○○と●●をいっしょに食べたら■■の味」ってやつじゃない


お試しください。


レモン汁を少々かけるのをお忘れなく

たぶんそこがポイントだと思うので…。

リンゴの香りと味がしたら
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