フィッシュ・アイ

サッカー残念でした

今日は休肝日なので、しらふでしっかり応援

こんな晩御飯食べながら…。

疲れた～

　ウインナーと野菜のコンソメ煮　



ドイツ大会なので、ウィンナー（笑）


[２人分]

１．鍋にオリーブオイル大さじ１を熱し、玉ねぎ１/２個の細切りを炒めます。

２．キャベツ１/３個、パプリカ１個の乱切りを加えて炒めます。

３．ウインナー６～８本、トマト１個の角切り、水カップ１、
　　ハーブソルト小さじ１、オレガノ少々、黒こしょう少々、
　　コンソメスープのもと１個を加えて、
　　蓋をして１５分ほど弱火で煮込みます。
　　焦げないように時々かき混ぜます。

４．塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
　　パセリをふっていただきます。

キャベツとウィンナーが食べたくなったら作る、
私の定番です

トマトソース味もいいけど、シンプルにコンソメ＆ハーブも好きです





先日、お茶丸さんのアボカド料理のレシピをほとんど全部プリントアウトしました

そこから１品。

　アボカドとエビのオーロラソース　



作り方はココ


オーロラソース久しぶりに作りました。

昔、お好み焼きにつけるのがマイブームでした。

アボカドに使うとはお茶丸さんさすがです

そして、エビのくさみをとる方法も教えてもらいました。

ありがとうございましたm(__)m


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