フィッシュ・アイ

実家から野菜がどっさり送られてきたので、
 野菜いっぱいメニューです。

 トマト味肉じゃが



料理本を見て作りました。

ベーコンとししとうは先に炒めて皿に取り出しておきます。

玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージを炒め、
トマトの水煮缶と、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを
加えて２０分煮ます。

ベーコンとししとうを戻し、さらに５分ほど煮てできあがり。

これ超おいしい また作ろっと

 アボカドかぼちゃクリームチーズのサラダ



お茶丸さんのレシピです。

作り方はここ

かぼちゃとヨーグルトの相性が◎。

おいしかった

 きゅうりと厚揚げの和え物



これも本を見て。

油あげは熱湯で油抜きをして、
手で適当な大きさにちぎっておきます。

きゅうりはすりこぎでたたき、
手でひとくち大に裂きます。

ボウルにオイスターソース、ごま油、塩、こしょうと
油あげ、きゅうりを入れて和えるだけ。

オイスターソースと思いましたが、
意外とさっぱりしておいしかったです

　
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