フィッシュ・アイ

今日は、東京ドームに日ハム対楽天の試合を観戦に行っていました。

応援しているのは、北海道日本ハムファイターズ

９回の裏、２アウトから同点に追いつき延長戦に

１２回までやっても決着はつかず結局同点。

でも、稲葉さんの１５００安打も見れたし、
ボッツの来日初のホームランも見れたし、
まあ、満足

しかし、家に帰ったのは２３時すぎ、
途中の小さいスーパーで豚コマ切れだけ買って、
あとは冷蔵庫にあった野菜てちゃちゃっと作ってみました。

のせるほどのレシピではないけど、
一応自分の記録のため…


【ブロッコリー、豚コマ、えのきのオイスターソース炒め】



作り方（２人分）

１．ブロッコリー１個は、小房に分ける。
　　えのき１/２袋は、石づきを切りおとしてほぐす。

２．フライパンに沸かした湯に塩少々を入れ、
　　ブロッコリーを１分ほどゆで、
　　ザルにあげる。

３．フライパンにサラダ油大さじ１/２を熱し、
　　豚コマ肉１５０ｇを炒める。
　　肉の色が変わったら、ブロッコリーとえのきも投入。
　　ゴマ油大さじ１/２、塩コショウ少々をかけて炒め、
　　最後にオイスターソース大さじ１を回しかけ、
　　少し炒めて出来上がり。

ゴマ油とオイスターソースで、中華風の炒め物になりました。



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