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テーマ:今日のランチ(39915)
カテゴリ:料理
【ゴーヤーソーミンチャンプルー】
ゴーヤーチャンプルーと素麺を作ろうと思ったのですが… 作り方(2人分) 1.ゴーヤー1本は、3ミリ厚さの半月切りにし、 塩を少々もみこんでおく。 2.素麺1束は、茹でて水にさらしておく。 3.焼豚ブロック100gは、食べやすい大きさ、5ミリ厚さに切る。 4.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、 焼豚、ゴーヤーの順に炒め、酒大さじ1をふる。 素麺を入れ、塩昆布小さじ2程度、しょうゆ少々で味をつけ、 最後にコーレーグース小さじ1をふってなじませて完成。 素麺って小さい袋で買うと3束なので、 2人暮らしだと1束余るんですよね~。 半端なので、ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思っていた材料に 合体させて、素麺チャンプルーにしてみました お役に立ったらぽちっとお願いします↓ 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年08月04日 00時29分52秒
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