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寿司職人が始めた宿“一歩(てくてく)”

寿司職人が始めた宿“一歩(てくてく)”

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2024/04/30
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テーマ:山菜料理(15)
カテゴリ:料理


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風が強めで、曇ったり青空が出たりとお天気がコロコロ変化の“一歩”周辺。

朝は少しひんやしていたので、ダイニングの薪ストーブに火が入りました。

本日天気予報では曇り予報です。

明日からはお天気も回復しそうですね!!


昨晩お夕食の一品は、山菜の天ぷら。
・タラの芽
・ゴマナ
・ウド
・コシアブラ
・コゴミ
お客様の組数が少なかったので、一種類ずつ揚げたての天ぷらをお召し上がりいただきました。

春だけのお楽しみですね。





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Last updated  2024/04/30 09:23:07 AM
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