新着記事一覧 | 寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

クリームも元気になりました♪

今日は、曇り。。。新潟県妙高市の「新井総合公園」へお散歩♪“一歩”からは、車で約30分。テニスコート・サッカー場・陸上競技場・野球場の周辺が、公園になっています。芝生がきれいに手入れされているので　クリームも大好きな公園なんですよっ！！川が流れていたり、山野草・山菜なんかもあるので楽しみながらお散歩が出来るんです♪ふかふかの芝生で頂くお弁当は最高ですよっ！！新井は、ちょうど良い気温で過ごしやすかったのですが、「古海の村」まで来たら・・・霧が・・・・。ここのところ、良く霧が出ます。神秘的できれいな景色ですよっ！！夏休みのご予約は　お早めに。。。ご予約は、こちら↓↓↓↓↓↓和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/18

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コウリンタンポポ。。。

今日は、曇り。。。寒いです。何だか　今にも雨が降り出しそうです。今日の夜は、お友達とBBQをやる予定なのですが・・・・寒そう。。。“一歩”から車で約10分　「妙高高原駅」前で「コウリンタンポポ」を発見！！夏休みのご予約は　お早めに。。。ご予約は、こちら↓↓↓↓↓↓和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/17

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日本三大夜桜の「高田公園」。。。今は「紫陽花」。。。

今日の斑尾高原は、曇りのち雨でした。新潟県上越市までお買い物♪そして寄り道・・・新潟県上越市の「高田公園」でお散歩。。。 “一歩”から車で約50分です。日本三大夜桜の一つに数えられ、桜の時期には、多くの人で賑わいます。他にも　外堀を埋め尽くすハスは、美しさ、規模ともに東洋一と言われているそうです。見ごろは、これから！！７月下旬から８月上旬で、毎年ハスまつりを開催しています。是非足をお運び下さいねッ！！「高田城三重櫓」です。入館も出来ますよっ！！「紫陽花」が見頃でした♪ 何でも遊びになりますよねっ！！お持ち帰りです（汗）。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/16

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ヒヨドリ。。。

今日は、曇りです。朝から庭の草取り。。。本当にきりがないんです（涙）。「オオバコ」何でこんなに増えるんでしょう？？？「タンポポ」根が深すぎるぅーーー（涙）。。。「ホッ！！」ッと一息♪お茶タイムをしながら窓の外を「ボー。。。」っと見ているとヒヨドリです。忙しそうに落ち葉をクチバシでよけて　小枝を運んでいましたよっ！！巣作りかな・・・？？？番いで仲良く帰って行きました♪何だか癒されました。。。今日も1日頑張れそうです・・・草取り。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/15

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ゴルフのはずが。。。

今日は、曇り時々雨。。。霧が凄いです。オーナー賢ちゃんは、お客様に誘われ“一歩”から車で約15分の妙高高原ゴルフ倶楽部へ。。。♪ あれれ？？？景色が違いますよねっ！！妙高高原ゴルフ倶楽部が、あまりにも霧深く・・・キャンセル（涙）そして・・・新潟県妙高市にある“一歩”から車で約40分のゴルフガーデンスウィングで練習となりました。次回は、練習の成果が出るかな？？？和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/14

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行者にんにく。。。

今日は、曇り。。。午後4時過ぎから　霧が出てきました。マイナスイオンですねっ！！5日間家を留守にしている間に　草花が大分成長していてビックリしました。景色が変わるものですねっ！！行者にんにくの花です。行者にんにくは、山菜です。春新芽を良く頂きますよねっ！！にんにくの香りがするので　炒め物などにも良いですよ！！山菜も終わりですねぇ。。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/13

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新潟から帰ってきました。。。

今日は、曇りでした。雨・・・草木の為には、少し位　降って欲しいですよねぇ～。。。やっと新潟から帰ってきました♪新潟は、いい所♪居心地は、良いのですが・・・暑かったです。斑尾高原は、やっぱり涼しい・・・ちょっと寒いかぁ～。。。「クリーム」13歳。食べることが生きがいっ！！だったのですが・・・5月末位から殆ど食欲が無く、今回病院に行ってきました。血液検査の結果　腎臓の数値が、かなり高く危険な状態だったのです（涙）。一ヶ月に一回血液検査をしていたのにぃ～（涙）。食事が合わないせいか　やっぱり食べてくれず、食べても下痢をしたりして大変でしたが、何とか1日5回くらいに分け　食べてくれるようにはなりました（嬉）。暫くは、大丈夫かなぁ～。。。これからも　一ヶ月に1回の血液検査には通いますけどねっ！！飼ったからには、悔いが残らないようにしてあげたいですよねっ！！今は、こんな感じです。。。ブッサイクな顔ですが・・・これが、クリームのリラックス状態なのです（笑）。ご心配おかけしました。そして、クリームの病院通いに付き合ってくれた息子には、ご褒美に。。。新潟県加茂市の加茂山公園へ連れて行ってあげました♪ 　　ところてんが、美味しいんですよっ！！加茂山公園内の「青海神社」で参拝。　　加茂山公園内の「リス園」で。。。可愛いいんです。手のひらの餌まで食べに来るんですよっ！！入園料はただなのですが、是非募金をっ！！餌代としてねっ！！癒されますよっ。。。いつまでも　こんな2人を見ていたいです♪和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/12

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新潟から。。。

新潟は、暑いです。。。今日の天気予報では、曇りのち雨・・・そして、最高気温29℃！！クリームもバテバテです（泣）。クリーム君の調子が悪く　もう少し新潟にいなくてはいけないようです。ご心配おかけしています。。。必ず更新しますので、もう少しお待ち下さいねっ！！

2009/06/10

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釣れましたぁ～。。。

今日は、曇りです。。。風が強いので　お日さまが、雲に隠れたり見えたり・・・そんなお天気です。オーナー賢ちゃんは、息子を連れ「野尻湖」の菅川へ・・・♪今日は、息子の竿だけを持ち　な・な・何と！！自分の竿は持たずに行ったのです。これは、かなりビックリです！！この姿・・・血は争えないですねぇ～。。。ちなみに2歳です。そして　な・な・何と！！・・・釣れましたぁ～。。。約45cm♪お待たせいたしました。今日のルアーはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ あれっ？？？生きてる？？？そうです　生餌です。そうですよねぇ～。。。カエルさん　ゴメンナサイ（涙）。バス釣り氏の皆様・・・すみません。カエルが苦手な方もすみません。でも、初めて魚が　かかった竿の感触・・・楽しかったようです。それにしても　親子そろってカエルが　可哀想だと思わないのかなぁ～。。。？？？今日から4・5日新潟へ帰ります。クリームのお医者さんです。余り調子が良くないのです。。。こんなに子犬みたいな顔をして・・・もう13歳。。。まだまだ頑張ってもらわないと。。。なので　4・5日ブログの更新をお休みさせて頂きます。4・5日後には、更新しますので　楽しみに待っていてくださいねっ！！行ってきまぁ～す。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/07

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館内をご紹介。。。

今日は、曇り。。。空は、「パッ！！」っとしませんが、過ごしやすいですよっ！！館内をちょこっとだけご紹介。。。実は、暖炉があるんです♪10月初旬頃～4月下旬頃迄大活躍です。約半年？？？そうなんです。寒い時期が長いんです。なので夏も短く……夜空の下　半袖ででビールを飲めるのも8月初旬頃～8月中旬頃までなんです。満点の星空の下　大自然の中で飲むビール。。。美味しいんですよねぇ～。。。かなり癖になりますよっ！！如何ですか？？？和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪ >

2009/06/06

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古海の村までお散歩。。。

今日は、曇りです。そろそろ梅雨入りなのかなぁ～。。。スッキリしない空ですねっ！！今日は、お花を摘みながら　「古海の村」まで♪ あちらこちらで「マーガレット」が満開です！！田んぼの稲も大分伸びましたよっ！！おたまじゃくしもたくさん発見！！ちょっとだけすくって遊びました♪ “一歩”周辺は、山なので　下り斜面が多く三輪車が乗れないのです（涙）。なので…ここまで持ってきました（笑）。山に住むと　そんな欠点が…（笑）。「ワスレナグサ」を見つけました♪ちっちゃくって可愛いお花ですよねっ！！和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/05

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朝からバス釣り。。。

今日は、晴れ。。。天気予報では、曇り時々晴れのようです。今朝　オーナー賢ちゃんは、朝から【野尻湖】へ。。。そして…約40分位で　釣って帰ってきました♪ 【スモールマウスバス】です。「約45cm位かなぁ～？？？」っと言っていましたよっ！！そして　今回は、こちらのルアーです。お客様から頂きました。いつも色々と頂いているのです♪有難うございます（笑）。今朝の【野尻湖】。。。いつ見ても穏やかな野尻湖です。気持も穏やかになりますよねっ！！でも…どうしよう～又「エビ」すくいに誘われたらぁ～。。。今日も1日頑張ります！！和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/04

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癒されます。。。

今日は、曇り。。。今日は、新潟県上越市のいちご牧場まで　お馬＆ポニーに会いにお出かけ♪癒されます。。。馬の「エディック」です。ポニーの写真左「シャンティー」？？だったかな？？？写真右「ごま」ﾁｬﾝです♪２頭ともポニーなのですけど…「ごま」ﾁｬﾝは、結構大きいですよっ！！可愛いですよねっ！！本当♪癒されます。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/03

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今日は、小布施へ。。。

今日は、晴れ。。。ご宿泊頂いたお客様と　ご一緒させて頂き　“一歩”より車で約40分の「小布施」迄観光♪斑尾高原は、涼しく過ごしやすかったのですが…「小布施」は、暑かったです（汗）。　蔵造りの建物が並ぶ　とても素敵な町です。「栗」が有名な町。。。栗を使用した　ケーキ・ジャム・栗おこわ等が、お土産屋さんに並んでいます。今日は、本当に暑かったです（汗・汗・汗）。でも、町なのに　木々が生長し　木陰がたくさん。。。ゆっくり　休みながら散策できますよっ！！いい飲みっぷりです。。。気になる小道がたくさん♪ 途中途中で一休み♪きれいなお水が流れているので　水遊びなんかもしてましたよっ！！・水遊びあり・お洒落な飲食店あり・素敵なお土産屋さんも充実・目で楽しみながら散策もOK！！色々な目線でお楽しみいただけると思います。。。とても充実した1日でした♪和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/02

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戸隠へ観光♪

今日は、曇りのち晴れ。。。ちょっと肌寒かったです。。。「戸隠」が…。今日は、ご宿泊のお客様を　高速バス停までお迎え♪そして　「戸隠」まで送迎しました。お客様とご一緒させて頂き「うずらや」さんでおそばを昼食に。。。♪その後は、戸隠「奥社」まで頑張ってトレッキング♪そして参拝♪トレッキングにはちょうど良い気候でした。　「奥社」周辺は、まだ新緑なのでビックリしました！！標高が違うと景色も全く違いますよねっ！！色々な野草を見つけましたが、なかなか写真に収められず…。でも、「ユキザサ」だけは、写せました。。。そして…今日のお夕食は、こちらです♪　お寿司は、写せませんでした。。。7名様迄でしたら、送迎もお受けいたしますよっ。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/06/01

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草木が　喜んでいます。。。

今日は、雨です。久しぶりに　たっぷりと降った雨。。。草木も　きっと喜んでいます♪ちょうど咲き始めた庭の「ルピナス」は、水分を含んだせいか　とっても色鮮やかな紫色です。たまには　雨もいいですよねっ！！和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/31

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ログハウスの館内。。。

今日は、曇り時々雨。。。朝からスッキリしない空模様です…。でも　木々のためには　こんな日も必要なんですよねぇ～。。。今日は、ちょっとだけログハウス“一歩”の館内の様子をご紹介♪ 4月下旬頃から10月初旬頃までは、山野草も　可愛い花を咲かせてくれるので　生けるのが楽しいんですよねぇ～♪ ログハウスなのになぜか和風？？？それは、オーナー賢ちゃんの祖父が、日本画をたしなんでいたのとコケシ集めが趣味だった為です。オーナー賢ちゃんの祖父は、“一歩”オープンの年に亡くなり“一歩”には一度も来れず…。その為　祖母にせめて形見を是非飾ってちょうだいっ！！っと言われたのです♪っということで　和風なのですよ！！料理も「和食」ですしちょうど良いのですが…最初は　ログハウスで和風の飾りって？？？って感じでした。でも　これが合うんです♪もともと「和」が好きなので　昔のゼンマイ式の「時計」や　いらなくなった「和ダンス」なんかも飾っていますよ！！居心地の良い♪不思議な空間ですよぉ～。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/30

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爽やかな空でした。。。

昨夜から降り続いた雨も　今朝にはすっかり上がり　空気が澄んだ青空でした。雨が降った後の空気は、凄く爽やかなんですよぉ～。。。今日は　ここ3日間庭仕事にお付き合いいただいた息子を連れ…「野尻湖」へ♪又です。リクエストなのです。。。余程「エビ」すくいが　お好きなようです。空気が澄んでいて本当に気持のいい青空ですよねぇ～。。。水面も「キラキラ」してましたよっ！！今日は、波があったせいか「エビ」が見えにくく　余りすくえませんでした。気温はかなり高めでしたが、野尻湖畔なので　吹く風も心地よく　過ごしやすい季節ですよねっ！！7月初旬頃までは、「トレッキング」「登山」には最適ですよっ！！是非　お越し下さいませ。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/29

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ブルーベリー。。。

今日は、曇り。風が強かったです。今日も　朝から庭の雑草抜き。。。昨日の夕方　雨が降ったせいか…雑草のやつ　元気がいいなぁ～。。。毎日毎日…限がないんですよねぇ～。。。ブルーベリーの花が　咲いていました。全然気が付かなかったなぁ～？？？今年は、たくさん果実がなりそうです♪和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/28

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アオゲラ。。。

今日は、晴れ。。。今日も　庭仕事♪午前中は暑く　汗ダラダラでしたが、　お昼過ぎからは、だいぶ涼しくなりました。歳のせいか　ちょっとの暑さでもバテ気味。。。家の中に居てくれると安心なんですけどねぇ～。。。一人ぼっちが寂しい「クリーム」君は、いつでも何処でも一緒なのです。今朝　「アオゲラ」が庭木に遊びに来ていました♪何処にいるかわかりますかぁ～。とにかく動きが速いので　なかなか写真に収められないんですよねぇ～。最近良く遊びに来る野鳥は、「キセキレイ」「アオゲラ」「アカゲラ」「ヒヨドリ」「シジュウカラ」「ホオジロ」かなぁ～。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/27

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海釣りに。。。

今日は、晴れ♪久しぶりに　庭仕事。。。暑かったです。昨日の夕方から今朝方まで　オーナー賢ちゃんは、スズキ釣りに行ってました♪ポイントは、「関川河口」　“一歩”から車で約50分。残念ながらゲットならず…。景色の写真だけでした（笑）。きれいですよねぇ～。。。日本海に沈む夕日♪良いポイントがあったら　教えてあげてくださいねぇ～。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/26

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釣りと…エビすくい♪

今日は、曇り。。。午後から　少しだけ日差しが射し始めました。今日は、家族みんなで「野尻湖」へ…。釣り＆エビすくい。。。「エビ！！」大漁でしたよぉ～。。。寒かったのですが、やはり水浸し…。この「エビ」！！フライにすると美味しいそうです♪今回は、逃がしてあげました。こちらも　ゲット！！「スモールマウスバス」約35ｃｍ。。。「小さっ！！（怒）」っと少しご不満のご様子。。。ちなみに　こちらのワームで釣っていました。イモムシみたいですよねっ！！平日ですが、バスボートが目立ちました♪でも　穏やかな「野尻湖」でしたよぉ～。。。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/25

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旬ですよねぇ～。。。

昨夜から降り出した雨も　朝には上がり　今日は曇り時々霧雨でした。ちょっとだけ　タングラムスキーサーカス　第六リフト乗場ゲレンデ迄　虫取りにお散歩♪チョウチョをゲット♪弱ってしまうので　すぐに逃がしてあげましたよぉ～。。。そして…。ワラビを発見！！　　今が、旬の「ヒメダケ」＆「ワラビ」！！新鮮な素材は、美味しいですよねぇ～。。。食べる分だけ　自然から頂きました♪和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/24

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今日の夕食。。。

料理の写真が何とか撮れました。。。今日は、貸切なのでバイキング方式！！“一歩”では、平日8名様より　休前日10名様より貸切を致しております。料理もリクエストに応じてっ！！相談をお受けいたします♪是非是非ご利用下さい♪ふぅーーー。。。料理がなくなる前に撮れてよかったぁ～。。。

2009/05/23

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今日の鮮魚は。。。

今日は、曇りです。風が強いので　お日さまが出たり隠れたり　山の天気は変わりやすいんですよぉ～。。。今日は、新鮮魚介類を仕入れに行く「大上商店」をご紹介♪妙高高原駅の前にありながら　新鮮魚介類が手に入るお魚屋さんです。早朝　日本海方面まで仕入れに行かれるそうです。赤倉温泉や妙高温泉の旅館等も利用しているそうです。そして　“一歩”オーナーは、こちらを仕入れました♪写真向かって右から・クロソイ・タイ・ホウボウ写真下・真イカです。真イカ以外のお魚は、直江津港　漁船「五智丸」が獲った魚です。今日のお寿司のネタかなぁ～。。。料理の写真も撮れましたら…後ほど♪和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/23

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ホタルカズラ。。。

今日は、晴れ。午後から雲がかかってきました。今日は、山野草を摘みにマタマタ「野尻湖」へ♪車をとめて　お散歩しながら　お花探し。。。「ホタルカズラ」です。「野尻湖」の周遊で　群生している場所があるんですよ♪“一歩”では、ご宿泊のお客様に心地良くお過ごしいただくため　山野草を生けてお出迎え致します♪館内に　緑があるって良いですよねぇ～。。。生けると　こんな感じです♪ブルーがとってもきれいで　可愛いお花ですよねっ！！今日の「野尻湖」の景色は、こんな感じでした。。。撮影場所が違うと　又違った「野尻湖」が見れるんですよねぇ～。午後3：00頃の「野尻湖」和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/22

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乗馬。。。♪♪♪

今日も晴れ。。。暑いですねぇ～゛今日は、上越までお買い物に♪でも、せっかく上越まで行くので　“一歩”から車で約40分の「いちご牧場」で　ちょっと遊んじゃえっ！！「馬」「ヤギ」「うさぎ」と　動物はちょっとしかいない小さな牧場なのですが、乗馬体験や馬をなでたり　おやつをあげたりさせてもらえるのです。。。馬の目きれいですよねぇ～。。。見とれてしまいます。。。「ふう」ﾁｬﾝです。　　今日で5回目♪今日は、「ゴマ」ﾁｬﾝにのせてもらいました。「ゴマ」ﾁｬﾝ有難う。今日も充分遊んだし　買い物も終ったし　さて家もすぐそこだぁ～♪っと思ったのですが…。またかよっ！！って感じです。。。暑かったので　気持ちよかったようです。。。仲の良い兄弟です。和食の宿“一歩（てくてく）”楽天トラベル　和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/21

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村をお散歩。。。

今日は　晴れ。。。この季節は、過ごしやすく　お外で遊ぶには　ちょうどいいですよねぇ～。。。っと言うことで…今日は、“一歩”から車で3分ほど下がった場所　「古海の村」へ散歩。。。今が、田植えの時季のようですねぇ～。植え終わった田んぼもあれば　今日　田植えをしてらした方もいらっしゃいましたよ。。。のどかです。。。♪古海の村からは、「妙高山」も良く見えます。今日は、おたまじゃくしを捕まえに行くつもりだったのですが、まだいませんでした（笑）なので　カエルつかまえで満喫♪この川原は、6月中旬頃から蛍が姿を見せてくれます。蛍が川原脇の木々にとまった時の光は、クリスマスツリーのライトアップのようです。神秘的ですよっ！！古海の村にある神社。。。杉の木が凄く立派なんです。涼しくて心地よい風が…なんとなく雰囲気が好きで良く来るんですねぇ～。。。神社で最後は、お参り。。。♪和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/20

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今日も『野尻湖』へ。。。

今日は、晴れ。今日も朝から　“一歩”より車で約15分の『野尻湖』へ。。。今日のターゲットは、「エビっ！！」っだそうデス。。。ちゃんと　すくってましたよ！！水の中に入り　服はビチャビチャですけど…。平日なので　湖に浮かぶ船も少なく　穏やかな【野尻湖】でした。【野尻湖】は、夏のシーズンになると　湖水浴が出来るほど水がきれいなんですよ！！遊覧船もあります♪大人￥950～　子供￥480～たまには、ゆっくりと　遊覧船から【野尻湖】を眺めるのもいいかも知れませんねぇ～。。。でも、魚すくい＆エビすくいもなかなかハマリますよ！！和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/19

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新潟県上越市【五智国分寺】に。。。

今日は、晴れ。。。少し風がありますが、爽やかです。今日は、家族みんなで　新潟県上越市【直江津港】（“一歩”より車で約1時間）へ釣りに出掛けよう♪っと思っていたのですが、天気予報を見たら「波が高くなりそうだっ！」っと　オーナー賢ちゃんが言うので　息子の行きたがっていた　新潟県上越市の【水族館】（“一歩”より車で約1時間）へ行こう！！っと行きました。でも、休館日でした…。っということで、近くのホームセンターの「ペット館」へ　クリームの玩具を買いに♪息子は、お魚コーナーで充分満喫していました♪1時間くらい居たかなぁ～。。。お魚大好きは、父親譲りか？？？その後は、新潟県上越市五智にある『五智国分寺』へクリームのお散歩をかねて。。。≪五智国分寺とは？≫ 現在、直江津にある五智国分寺は永禄5（1562）年に上杉謙信公によって再興したと伝えられ、江戸時代には幕府から厚い保護を受けていました。本堂は平成9（1997）年に再建されたものです。境内には三重塔や親鸞聖人の配所であった竹之内草庵などがあります。【五智国分寺　山門】1835年に建立されたもので、立木の姿のままの柱はあまり例がありません。【五智国分寺　三重塔】1856年に着工したものの今だに未完成なままです。新潟県に三ある塔の一つで県の文化財です。【五智国分寺　本堂】1988年に焼失し10年の歳月をかけて総檜木造り、鎌倉時代の様式によって再建したもので、工法も「ちょうな」や「やりがんな」などの古代からの道具が使われました。【蓮池公園】7月下旬頃からが見頃ですよ！！≪五智国分寺≫周辺には、≪居多神社≫≪国府別院≫等近くにも見所が！！町並みも風情があり　お散歩しながら観光を楽しむには最高です♪和食の宿“一歩（てくてく）”こんなプランあります♪

2009/05/18

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今日のお夕食。。。

“一歩”のお夕食メニューを少しだけご紹介。日本酒が　すすんでしまうんです。。。・手前　　　　　→ウドの酢味噌かけ・向かって右　→キャラブキ・向かって左　→野沢菜のわさび和え・上　　　　　　→焼きカブのゴマ味噌かけ・中央　　　　　→鶏肉のゆずこしょう焼き昨日釣り上げた「サワラ」が煮魚に。。。旬の野菜の煮物です。大人気のお寿司。・メバル・キジエビ・コダイ（昨日釣り上げました）・サワラ（昨日釣り上げました）こんな感じです。後は、茶碗蒸し＆お吸い物　そして旬の山の素材。。。山菜の天ぷらも↓↓↓↓ ・ウド・ヨモギ・ゴマナ・山葡萄の新芽です。デザートは、アイスクリーム♪♪♪和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/17

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【サワラ】の粕漬け。。。

今日は、雨＆風です。。。朝食に…昨日釣り上げた【サワラ】の粕漬けが出ました。新潟の地酒【八海山】の酒粕＆醤油＆塩＆砂糖で味付けしました。自家製のフキ味噌つきです。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/17

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【サワラ】のお刺身。。。

お客さまの　お夕食に登場！！今日　お客様が釣り上げた【サワラ】＆【コノシロ】のお刺身デス♪新鮮そのもの。。。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/16

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2時起きで　釣り。。。

今日は、晴れのち曇りのち　午後4時過ぎに雨が降り出しました。今日も肌寒いです。“一歩”オーナーの賢ちゃんは、“一歩”オープン当時から　お越しいただいているお客様に誘われ　直江津港まで釣りに。。。朝2時起きっ！！「ルンルン♪」して出掛けていきました。。。新潟県上越市【直江津港】までは、車→高速道路　上信越道　ご利用で約40分。車→国道18号　ご利用で約1時間。です。結構釣ってきましたよ！！・サワラ…西京漬！！美味しいんですよねっ！！・コダイ・キス・コノシロ・ハゼ・コアジこんな感じです。晴れてて良かった♪♪♪和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/16

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新緑も終わりですねぇ～。。。

今日は、晴れ！！午前中は、風もなく過ごしやすかったのですが、午後からは、風が出てきました。風が吹くと　肌寒いんですよねぇ～。。。“一歩”周辺の木々の緑も　濃くなってきましたよっ！！新緑って「アッ！！」っと言う間ですよねぇ～。。。　　　　“一歩”前道路より見た「タングラムスキーサーカス」です。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/15

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五月晴れ。。。

今日は、晴天！！なのですが、風は強く　一時雨がちらつきました。でも、空気が澄んでいて　山や空や湖　木々の葉が、とてもきれいに見えます。“一歩”から車で5分の「野尻湖」へお散歩♪　　AM11：00頃　ちょっと寒かったです。途中　「ヒトリシズカ」を見つけました。ひっそりと咲いていましたよ！！息子＆クリームとお散歩をしていると、たくさんの野草を見つけることが出来るんですよねぇ～。。。目線が低いからですかねっ！！楽しいですよ♪和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/14

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帰ってきました。。。

新潟の実家から　今日帰ってきました。。。国道116号線を　ゆっくりと♪途中柏崎の海で　「クリーム」のお散歩を兼ね休憩。。。風が凄く強かったのですが、息子＆クリは、なんのその…元気に走り回ってました♪　　実家は、新潟サッカークラブチーム『アルビレックス』ホームグランドの近く♪大きな公園も有り　凄くいい場所！！山も良いですけど　街も良いですよねぇ～。。。ないものねだりか？？？和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/13

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新潟へ。。。出発♪

　　　　今日は、晴れ。。。爽やかな朝です。。。今日から3日間くらい　新潟の実家に帰ります♪“一歩”からは、高速で約2時間。。。長旅です。我が家の長男“クリーム”のお医者さんが、新潟市内なのです。今年で13歳…「“キャバリア”と言う犬種にしては、長生きしている！！」っと先生にもほめられています♪でも、年なので　一ヶ月に一回　血液検査で数値をチェックする為に　お医者さんに通ってます。我が家の次男の為にも　長生きしてもらわなくては…。もちろんショッピングも満喫してきます♪和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/11

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晴天。。。

今日は、風が少しありますが、晴れ。。。『キツツキ』や『ヤマガラ』の鳴き声が、良く聞こえます。木々の葉も　ますます広がりました。“一歩”正面斜面に　ひっそりと咲く『フデリンドウ』を発見！！小さな花なのです。。。雑草の中に　ひっそりと咲いていることが多いので　なかなか人目に触れず・・・でも　凄く鮮やかなブルーで可愛いお花なのです♪　　　　　　　　　　　　今が　ちょうど見頃♪♪♪和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/10

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野尻湖で。。。

今日は、久しぶりの晴天です。“一歩”オーナーの賢ちゃんは、今日も昨日に引き続き　お客様とゴルフ♪今日は、『斑尾東急ゴルフクラブ』です。“一歩”からは、車で3分♪なので私は、GWを良い子に過ごしてくれていた息子を連れ『野尻湖』へ。。。“一歩”からは、車で10分♪何をしたかというと・・・息子の大好きな魚すくいです。。。走り回って大変。。。いつか落ちるだろう？？？っと思っていましたが、取りあえずは　大丈夫でした。すくえたのは。。。ヨシノボリかな？？？子供って　飽きないんですよねぇ～。。。2時間位付き合っていたら、真っ黒に日焼けしてしまいました。この季節の日差しは、気をつけましょうねっ！！和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/09

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【妙高高原ゴルフクラブ】で。。。ゴルフ♪

今日は、雨が降ったり　晴れたり　曇ったりの一日でした。。。“一歩”オーナーの愛称「賢ちゃん」は、いつもお越しいただいているお客様に誘われ　【妙高高原ゴルフクラブ】でゴルフをしてきました。調子は…いまいちだったようです。

2009/05/08

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霧。。。

今日の天気は、曇り。。。雨が降ったので、木々の若葉も　だいぶ開いてきました。AM6：00頃の“てくてく”のお庭です。霧がかかって何とも神秘的です。。。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/08

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今日は雨です。。。

昨日の天気予報では、晴れマークだったのですが。。。残念ながら雨です。明日からは、晴れのようですよ！！新緑は、木々の葉が少しだけ雨にぬれたほうが　綺麗なんですよねっ！！“てくてく”のダイニング窓から見た景色です。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/07

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はじめまして。。。

はじめまして。斑尾山の麓に位置する　和食の宿“一歩（てくてく）”です。自然での生活の楽しさを　お伝えできればとブログ始めてみました。不精なのですが頑張りますのでどうぞご覧下さいねっ！！斑尾高原はGWからがちょうど新緑の見頃。。。今もまだ新緑をお楽しみいただけます。“てくてく”の裏斜面には、椿の花が満開♪あまりにも可愛らしいので、館内に生けてみました。椿の生けてある入れ物は、日本酒の瓶です。。。和食の宿“一歩（てくてく）”

2009/05/06

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