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2016.10.19
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きっかけは、炊飯器の予約タイマーが壊れてから
朝スイッチを入れて炊きあがるまでが長いため。 それから炊飯器の内釜が大分破損してきたため。 休日で時間のあるときはお鍋で炊いたりしていましたが もっと他にいい物がないかしら？と思って、そうだ！ 土鍋があるじゃないか。 ということで、朝から忙しいのに炊いてみました。 結果、炊飯器より早く炊ける。 吹きこぼれが心配だったんですけど、色々なサイトを 参考にさせてもらい、最初は沸騰するまで蓋を開けて 沸騰したら蓋をして弱火で１０分弱くらいかな。 みなさん、ちゃんとタイマーで時間を計ってますが 私は適当で、お！そろそろ炊き上がりかなと、匂いを 嗅いでみて、ちょっとおこげの匂いがしたら火をとめてます。 そこから放置して蒸らします。 そんな土鍋ご飯。 やっぱり炊飯器とは違いますね。 冷めても美味しい！！！ べちゃっとしてなく、歯ごたえも十分。 このお米の硬さは個人の好みですが。 これ、習得（！）しとくと万が一災害があっても 上手に炊けるかもしれませんよ。  炊飯土鍋 ごはんや讃炊飯鍋 3合炊き  おもてなし和食 炊飯土鍋 1合 レンジ・直火  10月20日 頃 発売 /みすず 三鈴 黒丸 ミスズ ごはん鍋 炊飯 土鍋 1合 一合用【万古焼】  よせ鍋 17cm (小花) L-1794 私はこういう小さい土鍋で炊いています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.10.19 14:55:15
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