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カテゴリ:お弁当
こんにちは。
朝は晴れていて暑かったけど、さっきから雲が広がり始めて、 じと~~っとしてきて、雨がふりそうな気配が漂っています 今娘はお昼寝中なんだけど、娘が寝ている内に色々しようと思って まず、乾燥機に入っている食器を急いで片付けていたら、 重た~~い陶器のフタを落としてしまって、反射的に膝で受け止めてしまったの~~。 幸い食器は割れなかったんだけど、膝が痛いよおお 知り合いに食器を足で受け止めてしまって骨折った人がいるんだけど、 私も食器じゃなくて膝の皿が割れたかと思うくらい痛いっす 慌てるとろくな事ないですね。 皆さんも気をつけてくださいませ。 それでは、本日のお弁当。 ・パスタのお焼き風 ・ひじき煮(昨夜のとりおき) ・豚肉のマスタード焼き ・ゴボウサラダ ・ピーマンとナスのケチャップ炒め ・かぼちゃのミルク煮 ・胡瓜のピリ辛和え(?) ・トマト きょうは、ご飯がいつもの半分しかなかったので、 パスタのお焼きとのハーフ&ハーフです。 これ、図書館で借りたパーフェクトお弁当という本に載っていた物なんだけど、 茹でたパスタを粉チーズ・卵・パセリ・塩・こしょうと混ぜて焼くだけという 超簡単レシピ 何でも、イタリアかどっかの家庭料理で残ったパスタの活用法なんだって。 簡単なのもさることながら、バラバラにならないのでお弁当向き。 しかも、こしょうを抜いたら娘の食事にも使えちゃうんですよね なので、忙しい朝にはもってこいでした。 ただ・・・娘はあまり食べなかったのデス お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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