たべあるき

こんにちは。
最近、ホントにいいお天気続きですね
あまりの暑さに未だに衣替えできてないよ～～。
娘も、未だにお昼は半袖に着替えてるんだけど
よく考えたら１０月も半ば
例年ならコタツで丸くなってる日もあるのに、今年はどうしちゃったんだろう
やっぱり異常気象なのかな

こんな天気続きなので、お弁当にはまだ保冷剤入れてます・・・夫が
私はそろそろいいんじゃないかと思ってるんだけどね～～。

さて、そんな慎重夫の２日分のお弁当です。

１０／１６

　・鮭の香り焼き　
　・卵焼き（インゲン入り）
　・小松菜の牛肉の炒め物
　・きゅうりの甘酢和え
　・煮物（こんにゃく、しいたけ、人参）
　・大根のゆかり和え
　・ミニトマト

鮭の香り焼きが結構おいしかったよ～～。
鮭に塩・胡椒・大葉のみじん切り・小麦粉をまぶして、
それを卵にくぐらして焼くだけです。
いつもとは違った味で夫も大満足、だったみたい



１０／１７


　・チキンナゲット（？）
　・椎茸とブロッコリーのソテー
　・茄子のトマト煮
　・大根と人参のなます
　・プチトマト
　・ちくわの磯辺巻き（きゅうり）
　・金時豆

チキンナゲットは塩胡椒してマーガリンを薄く付けたささみにパン粉と粉チーズまぶしてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
こういうのもチキンナゲットっていうのね。
そういえば、ナゲット用のソース入れ忘れちゃった