好きなこと、自分流。

おやつの棚を開けても、おいしそうなものが見あたらない。ｍ&ｍやチップス、ペッツ、どぎつい色のキャンディーは指定席にあっても、いつも無視するので視界にさえ入らない。こんな時、日本だと、スーパーで気のきいたお菓子にありつけるんだけどな～恋しいよ。ぐすん。
しゃ～ないな、作るか！マドレーヌのようなお菓子が食べたかった。フィナンシェは前回作ったし、しかも連続するとカロリーとりすぎ赤信号だし。中間のパンドジェンヌにしよ。マドレーヌ生地にアーモンドプードルが入っているタイプ。表面をスライスアーモンドで覆えば少しおしゃれ度up。

E　　２こ　　　　　ミニタルトレット８こ　＋ミニマフィン１２こ
Su　１００ｇ　　　　型には油を塗っておく
AP　６０ｇ　　　　　
F　６０ｇ　　　　　EとSuを白っぽくなるまで泡立て、粉類をふるいいれ
Ba　１００ｇ　　　さっくりと混ぜ、溶かしバターを混ぜる
　　　　　　　　　１７０℃２０分