好きなこと、自分流。

今日は何が食べたい？と子供に聞くと「前食べた、パスタでトマトの味じゃないやつ。」と次男。カルボナーラかなと思い聞いてみると「そうそう、それそれ」とうれしそう。それって、パパのやん！と言う訳で、「ぱぱ～、カルボナーラのリクエストが出ているので今日のお昼はよろしく！！」と言うことになりました。

久々のパパカルボナーラです。お皿に取り分けてくれた直後、「ちょっと先に一口お味見！」とパパが自ら毒見。「いつもと違う味！　　うま！」
どれどれ。。。と、みんな揃っていただきます。ほんま、うま！！
確かにいつものより美味しい。すごくすごくおいしい。ソースとパスタの量のバランスもいい。ゆでかげんも。塩加減も。
そういえば前、塩ひとつまみをひとつかみと読み間違えて作った作品は涙物だったな～それから思うと進歩大。すごすぎる！　でも、偶然だったそう。

子供もこれなら売れるねとべたぼめで、その傍らで、この調子で料理意欲を燃やして～と祈る私でした。いや、ホント美味しかったです。ありがと。