てるちゃん ホワイトインテリアのおうち

今年も梅の季節がやって来ました〜

うちの実家の庭には

梅の木が３本あります

そのうちの一本の木の梅が

大きくなってきたので大きな物だけを

収穫しました♡



↑とりあえずこれくらいの量1.5キロほどです

ご存知の方も多いと思いますが

一応、レシピを載せておきますね

（作り方も色々あると思うのでご参考までに）

ご存知の方はスルーして下さいませ💦

材料
青梅と氷砂糖　同量

①梅の黒いヘタを串などを使い取り除く
②梅を洗い、水分をキッチンペーパーなどで拭き取る
③拭き取った梅を数時間乾かす
④キレイに洗った瓶を熱湯、又はアルコールで殺菌
※いきなり熱湯をかけるとガラスが割れる可能性が
　あるので注意⚠️
⑤瓶に下処理をした青梅と氷砂糖を交互に入れる
⑥瓶は冷暗所で保管し、１日に数回、瓶を回して混ぜる





と、とても簡単なので、

ズボラな私にでも出来ちゃいます🎵



なんといっても、娘に「美味しい」

と言ってもらえるので、モチベにも繋がります



とはいえ、この梅仕事、

始めたのはここ数年のことでして💦

以前は、収穫した梅は、知り合いの方に

差し上げていたそうです

最初は難しいのかな？と思っていましたが

作るのも楽しそうだし、体にも良さそうだし

と始めてみたら、やはり出来ていく過程が面白くて

毎年やることになりました❗️

今までは、昔ながらの赤い蓋の瓶に

漬けていたのですが

今回は、素敵な瓶を見つけたので

こちらにしましたよ♪

↓↓

https://a.r10.to/hgcXiz



他にも良さそうな瓶を、楽天さんで発見💡

↓↓

https://a.r10.to/hka9H7



蛇口つきの瓶も気になります

↓↓

https://a.r10.to/h5nV9q