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2009.09.23
テーマ：酒の肴(1222)
カテゴリ：美味しいもの
大沼にある、「山田農場」に行って来ました。 ここは、珍しい山羊のチーズが売っているらしいの。  手作りらしいですよ。 購入したのは、牛のチーズ・熟成タイプと 山羊と牛の混乳のチーズ・セミハードタイプ。 山羊のチーズと、ソフトタイプは売り切れでした。 残念！  切り売りしてくれます。 どちらも１００ｇ強。  左が混乳タイプで右が牛。 山羊と牛の混乳のチーズはポロポロです。 独特の香りと味で個性的ですが、クセになる美味しさ。 牛の方は、とろ～っとマイルドで食べやすい美味しさ。 味が濃いので、ほんの少し口に入れただけで、 口いっぱいにチーズが広がります。 どちらも、ワインに合う！ とっても気に入っちゃった。 食べ終わったら、絶対に又買いに行く！ 全種類食べてみたいしね～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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