お昼ごはん トマトパスタ ~レシピ~
今日は お昼ごはんは久しぶりに手作りです。今日は、トマトパスタにします。パスタだけでは物足りないきがするけど、今から買い物に行くのもなんだか面倒で、家であるものだけで作ることにしました。作り方はいたって簡単 (二人分)1. たまねぎ(1個)をみじん切りにする。2. なべに油をちょっとだけしいて、たまねぎが焦げ付かないように炒める。3. たまねぎが半透明になったら、ホールトマト(1缶)を入れる。4. ホールトマトはトマトをつぶす感じで、煮込んでいきます。5. ここで 味付けを・・・味付けはコンソメ(固形なら2個ぐらい)、軽く塩コショウ(ただ、後でツナ缶をいれるので若干薄味で)6. 煮込むこと約10~20分7. あとはツナ缶1個ととろけーるチーズ(スライスなら2枚程度)を入れて軽く煮込む。8. そして、ここで パスタのゆで汁をカップ一杯強 入れます。9. あとは、茹で上がったパスタにかけてもいいし、絡めてから盛り付けてもOKなんとも簡単なレシピです。これから まず たまねぎのみじん切りから 始めたいんだけど、今気づいてしまいました・・・。綾楠の部屋はワンルームなんですが・・・洗濯物がコンロの前に干してある・・・・。これは やっぱりベットを片付けて普段ベットを置いてあるところに物干し台を置くしかないのね。さて これから まずは ベットを片付けてお掃除をしてから お昼ごはん作りに取り掛かりますか・・・。Σ( ̄□ ̄; そんな時間あるのかな?