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PINPINMOMO@ Re[1]:早速給食・・・(09/01) きょんきょん０４２８さんそちらにもい…

きょんきょん０４２８@ Re:早速給食・・・(09/01) こちらの網戸にも２匹引っ付いていたそう…

PINPINMOMO@ Re[1]:避難訓練(08/31) きょんきょん０４２８さん＞防災訓練い…

きょんきょん０４２８@ Re:避難訓練(08/31) そちらも防災のやっていたんですね。こ…

PINPINMOMO@ Re[1]:夏休みもあと少しかぁ(08/27) ｂｕｂｕｍａｒｏさん＞えぇ～！！そ…

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August 6, 2008

庭のナス収穫

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(50412)

カテゴリ：私ﾉ☆ｷﾛｸ

庭で収穫したナスがたくさんあります

。
どうやって食べようか

考えた所、
昔ペンションでアルバイトしていたころ、
そこのおばちゃんが作っていたのを
思い出しました

。
懐かしいな・・・

。
たしかこんな感じだった

と・・・。
ホントは海老フライがのってたなー

。

この暑さなので冷蔵庫で冷やして食べようっと

。
１、お鍋に、酒・醤油・砂糖・酢を煮立て最後にごま油を入れました。
２、水につけてあく抜きしたナスをペーパーで拭き、
素揚げしたナスを１の中につけて味をしみこませます。
３、白髪ネギをのせて☆完成☆

今日の夕食の１品完成

template design *ann

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Last updated August 6, 2008 05:20:39 PM
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