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March 23, 2010
テーマ：今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ：料理
スーパーでミディトマトが安かったので買ってみたら
ものすごーく酸っぱい～(＞▽＜） なので甘さを求めてドライトマトにしようかと。 まずはトマトを半分に切って塩を振り、しばらく放置して水分を出します～。  出た水分を拭き取ったらあとはオーブンで90分焼くだけ。 半生ドライトマトのできあがり～。  オリーブオイルと鷹の爪と一緒に瓶に入れておけば保存がきいて 長く使えます～。  そして早速この半生ドライトマトを使って簡単パスタを作成～♪ 今回の具は冷蔵庫に余っていた小松菜とベーコンとドライトマト。  本当はペペロン風に辛くしたかったけど、子供たちも食べるので 赤唐辛子はなし。代わりに粒コショウをたっぷりガリガリっと。
プジョーのミルも欲しい
なかなか美味しゅうございました～  ドライトマトは超簡単にできちゃうので酸っぱいトマトを買った時は ぜひお試しを～。
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Last updated
March 23, 2010 10:15:45 PM
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