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March 24, 2010
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カテゴリ:料理
買いまわりでポイントが最大10倍に!

38時間限定全ショップ対象お買い物マラソン実施中

3月25日23:59まで

エントリーはこちらから。




うちの次男君、先日満5歳となりましたースマイル

早いものでもう5歳。最近子供たちの成長が早いなぁ~と思うことが

多くなりました。





誕生日会は連休中に行ってしまったので、当日は特にいいかなぁ~と

母は手を抜こうと思っていましたが(笑)、次男のリクエストにより

公園で長々遊んだ夕方からケーキ作り( ̄▽ ̄;)




ケーキと言えばやっぱり修行の一環ともなるロールケーキを(^^♪

今回はこちらの本のレシピで生地を作成。



津田陽子さんの「ふんわりロールケーキ」







初の外巻きフロール(焼き面を表に出す巻き方)にいざ挑戦!










う~~~んなかなか綺麗な焼き色。

いつもこの焼き色の付いた面は冷ます間に上にかぶせている物に

くっついてはがれがちだったのに、今回はうまくいきました!








ロウソクは数字で1本シンプルに♪





生地は上の本のレシピですが、クリームは生クリームを泡だてた物に

イチゴをはさみました。本のレシピだとクリームは前日に用意して

冷蔵庫で寝かせるとあったため急きょ作った今回は断念。





いつもはクックパッドのレシピで生地を作っていますが、

外巻きフロールを作るならばぜひ津田さんのレシピで!と思って

今回挑戦したわけですが、生地の配合で唯一違うのはバターが入るか入らないかぐらい。





津田さんのレシピはバターを使うんですが、その分生地の混ぜ具合が

クックパッドのほうよりも簡単。

それでいて生地も見た目よりも全然柔らか~♪





でもうちの主人の感想は、「外巻きじゃない方が好み。。。」だそうな( ̄▽ ̄;)!!ガーン

ま、今回ちょっと焼き過ぎたせいもあるからしかたないかなぁ。

やっぱりまだまだ修行が必要です~。。。







ロールケーキマスター目指して日々努力!

というわけで翌日もまたロールケーキ焼きます~(^^♪





こちらは今狙っている本♪





お買い物マラソンに是非!オススメ品♪





2.gif

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Last updated  March 24, 2010 10:48:10 PM
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