次男のバースデー翌日には3月生まれのお友達3人と合同バースデーパーティー。

リクエストのロールケーキを前日から仕込みました～。

連日全く同じケーキもいかがなものかと思ったので、

生地はココア入りの生地にし、クリームはホワイトチョコと生クリームを

合わせたガナッシュクリームに。間に挟むのはみんな大好きイチゴ♪





*携帯写真なのでめっちゃ暗いです(￣▽￣;)










単なるロールケーキだけじゃ子供たちも喜ばないかなぁと思って、

ポケモンキャラを添えてあげての飾り付け。

今回もチョコレートと色素を絵具のように混ぜ合わせ、

全部食べられるチョコ版のピカチュウ、ナエトル、ポッチャマ、ウソハチを。








↑こちらは我が次男がじゃんけんで勝ちとった一番人気のピカチュウ。

キャラクター争奪戦にはなるかなぁ～と懸念しておりましたがやっぱり(^_^;)

ま、もう年長さんになる年齢。喧嘩にはならないからお兄ちゃんになったなぁ～と。








↑これはナエトルとウソハチ。






去年長男の誕生日の時に巨大ケーキを作ったんですが、その時は

大きなピカチュウを1個だけ。大きかったので作りやすくてよかったんですが、

今回は小さすぎて作業が細かすぎて本当に大変でした～(>_<)

来年はもうちょっと大きくして作ろうっと。









今回はこちらの本に忠実に作ってみました～。

津田陽子さんの「ふんわりロールケーキ」







間に挟むのクリームが、チョコレートと生クリームを合わせてホイップした物。

チョコと生クリームを合わせた物を一晩寝かせて翌日泡立てるんですが、

チョコが入った物が泡立つの！？と半信半疑でしたが綺麗なクリームに




今回は苦手なホワイトチョコだったので私的には若干苦手な感じもしましたが、

いつもの生クリームだけのクリームよりかは遥かにコクがあってプロの味～。

次回はスイートチョコでやってみようっと。








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