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3月29日～4月1日9:59まで

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週末は山中湖へ旅行に行ってました～。

車中ついウトウト寝てしまっていたら、起きてみてびっくり！

外は雪景色～

そして翌日も朝から雪(>_<)

富士山を全く拝めずに帰宅しました～。。。




ランチで寄ったBOOZ CAFEにてお話を伺ったら、

もうすぐ4月だっていうのにこんなお天気はめずらしいと。

寒くて寒くてダウンをクリーニングに出す前でよかった～としみじみ(^^♪




BOOZ CAFE、ちょっとした知り合いのお店なんですが、

なかなか素敵なお店でとっても美味しかったです～。

石焼熱々のお皿で出てくるピザは冷めずにずっと熱々なのがGOOD！

ぜひまた寄りたいと思います～。






さて話は変わってこちらはいつぞやの鍋料理。

大根一本丸々使う雪見鍋でございます～








大根を一本丸ごと大根おろしにするんですが、

それは面倒臭いので、FPを使って時間短縮





この大根おろしをお鍋に入れて温めたら、好きな具を入れて

煮込めばOK！お水など一切なし！大根おろしの水分だけ！

鍋自体に味付けはナシで、取り分けてからポン酢などをつけて頂きます～。







大好き塩ポン酢♪






超簡単な鍋料理ですが、大根の旨味が加わって、あっさりしたお味に！

子供たちも最初は「何これ～？？？」と怪しんでいましたが、

食べてみたらとっても美味しかったようで、かなり気に入った様子。






もうすぐ4月ですがまだまだ寒いから鍋料理もまだいけるかしら？(^^♪






さて今日は前からのリクエスト、"ドラえもん"の映画を観に行ってきます～。

これが大人でも意外と感動するんですよねー。





春物早く着たい～♪



親子で着たいオーチバル♪








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