毎年母の日には何か贈り物をしていますが、

今年はそれにプラスして夕食に招待しておもてなしを。




最近またお料理に目覚めたうちの主人が張り切って作るー！と言うので、

二人でキッチンにてお料理

私はサブでほとんど口だけ動かし、サラダを盛り付けたぐらい(*^^)v







チルウィッチ愛用中






今回のメニューは、


・茄子とひき肉のドライカレー

・スペアリブ

・サラダ with キノコマリネ

・コーヒー風味のブランマンジェ


です。









火加減がまだよくわかっていないので、スペアリブを焦がしてしまい、

もったいないので焦げを洗い流して再度煮直したり、

ドライカレーも味がかなーり薄かったりで微調整したりと

いろいろとありましたが出来上がってみればどれもとても美味しくて一安心（＾－＾）




特にコーヒー風味のブランマンジェはなかなかの物！

写真を撮り忘れたのが非常に残念ですが（といっても真っ白け～なプリン）、

あれは今後より一層美味しくなるよう磨きをかけて行ってもらいたい(*^^)v





同居なのでなにかと子供たちがお世話になることが非常に多く

夫婦で出かける時間もたくさんもらっているので、こうやって

ちょこちょこ恩返ししたいなーと思っています。

また来年も主人が頑張ってくれることでしょう（笑）





今月の限定お試しセットは「櫻井靖泰さんのパスタスモール皿２客揃」





こちらはサラダや煮物なんにでも使えそうな素敵な和食器









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