以前ご紹介したこちらのグリル野菜のサラダ。

オーブンで素焼きした野菜に自家製ドレッシングで和えただけの

簡単サラダですが、これがなかなかの美味！旦那様にも大好評。

もともとはお友達に教わったレシピなんですが、

好みの味付けに自分なりにちょっと改良。








粒マスタードが隠し味のこのドレッシング。

市販の粒マスタードでも十分美味しいんですが、最近は

こちらの粒マスタードを使っています。








こちらIKEAの粒マスタード。

スーパーにある物とどう違うかといいますと、

甘みが結構多い気がします。それが最初は慣れなくて、

冷蔵庫の片隅にひっそりと出番待ち状態だったんですが、

ドレッシングにいいんじゃない？と入れてみると、

甘みが多いのが和え物にはすごーーーくぴったり

あう気がして、最近はドレッシングにドバドバ～っと使うので

一気に４つ購入（写真は未開封３つですが）。





本日の夕食の副菜、ポテトサラダにも使っています～。







↑ビレロイボッホの器はモダンなデザインでアクセントになります～






我が家のポテサラ、ハム等の肉系な物は入れず、シンプルに

じゃがいも・キュウリ・人参だけ～。

タマネギを入れたいところですが子供たちが辛い～と嫌がるので

入れれず。。。水にさらしたりしてるんだけどなぁ。。ぶつぶつ。。




これにバジルペーストを入れるバージョンも非常に美味しいです～。



IKEAの食材は他にスモークサーモンを買います～。

割安で重宝しますねー。

もっと近所で気楽に買いに行けたらいいんですけどね～。











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