～ ちびすけのつぶやき ～

今日、使うのはこれ



熊笹パウダー


そして作るのは「熊笹食パン」と「熊笹アンバタ」と「熊笹ジャムバタ」


まずは、最終発酵前のコッペパンの様子



これが発酵後



そして、焼きあがり




これに切れ目を入れて・・・
好みのジャムと漉し餡とマーガリンをサンド



サンドする時、お姉ちゃんが手伝ってくれましたぁ


「熊笹アンバタ」と「熊笹ジャムバタ」の完成




ついつい試食～
こんな感じで～す




そして・・・・「食パン」
これは、成型直後



それが・・・・
発酵させて焼くときには、こ～んなに膨らみました




焼きあがりは、どこかヨモギ？っぽい香り・・・
でも、なんとなく笹っぽいかなぁ

完成はこちら





そうそう、我が家のレオ（愛猫）
実は餡子が大好きで、アンバタパンも
喜んで食べていましたぁ

可愛いんだけど・・・・どうなんだろう