tikariの日記

8月最終日に作ったのは”洋食の日ブログ”テーマメニューでもある

ハインツのホワイトソースを使ったポテトグラタンです

作り方はとっても簡単♪

ポテトとベーコンのグラタン

●材料（２人分）-----------------------------------------------------
ハインツ　ホワイトソース　1缶
じゃがいも　2個
たまねぎ　1/2個
スライスベーコン　6枚
バター　適宜
塩・こしょう　少々
粉チーズ　適宜
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●作り方-----------------------------------------------------

（１）じゃがいもは皮つきのままゆでる。

（２）熱いうちに皮をむき、厚さ5mmの輪切り、またはいちょう切りにして塩、こしょうをふり、

バターをからませる。

（３）たまねぎは薄切り、ベーコンは幅1cmに切り、バターを溶かしたフライパンに入れて、

たまねぎが透き通るまで炒める。

（４）鍋にハインツホワイトソースを入れてあたため、塩、こしょうで味をととのえる。

1/2量をボールに入れ、（２）と（３）を加えて混ぜ合わせる。

（５）耐熱皿にバターを塗り、（４）を入れて残りのハインツホワイトソースをかける。

粉チーズをふり、220℃のオーブンで約10分、焦げ色がつくまで焼く。
　

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あっという間にできました～♪

おいしい～

暑い夏の日に熱いグラタンって思いつかなかったけどこれいい～♪

はふはふしながら食べるのも楽しい^m^

私が作るグラタンはマカロニグラタンが多かったので

ポテトグラタンっておいしいんだ～とちょっと新しい発見♪

でもこのグラタン↑を作った日は主人の帰宅が遅くて食べてもらえず・・・＾＾；

今日で8月も終わりだし、なんだか宿題を残してしまうのもどうかと思い

ギリギリ今日31日にリベンジです。

（子供の頃から夏休みの宿題はいつもギリギリまでできず・・・毎年最終日までやっていました＾＾；）

今日は野菜好きな主人に合わせてアレンジです～

千葉でも美味しいと評判のお店で買ってきたパン・ド・ミに合わせて。

サラダはお取り寄せした無農薬野菜を使って。

ベーコンに代わってセロリを使ったポテトとセロリのグラタン。

トッピングは枝豆とチーズ。

たまにはこんな変わり種のグラタンもあり？(笑)

（ そ、そういえば、以前ゴーヤを使ったグラタンなんてものを作ったことも・・・！＾＾；）

 ハインツのホワイトソースを使えばどんな具材でも簡単に美味しいグラタンが作れますね♪

 常備はしているけれど、なかなか使いこなせていなかったこの２缶。

作ったのはこのグラタンだけではなく

ホワイトソースを使ったロールキャベツ

デミグラスソースの美味しさに目覚めて作った

きのこソースたっぷりハンバーグ　　デミグラスカレー　デミ焼きうどん 

これでやっと8月テーマメニューを全部作ることができました。

普段作らないメニューばかりだったので

とっても新鮮で楽しくて美味しかった～♪

ハインツシェフ、ありがとう！！！

 来月もがんばろう～