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今度は焼き菓子♪
スコーン 甘さ控えめなしっとり系。
クロッカン・カソナード (左(の画像)が表向きでで売られていたけど、右が表?・・・知識がなくてごめんなさい~^^;) フランス産の赤砂糖カソナードでキャラメリゼされています。
夜、コーヒーのお供に主人と半分ずつ。 最初、ラスクがないと思ってクロッカンを手にしてしまったので その後にラスクを見つけて これは買わなくても良かったのかな~と思いつつ、一口。 ・・・ なんだ?この食感・・・!ざくざくしててめちゃうま~ (クロッカンってフランス語で「カリカリ」とか「コリコリ」って意味。なるほど~) リッチだけどこの軽さ。 食べた後にコーヒーを口に含むとキャラメル風味が際立ってまた美味しい♪ ほんの半分なのにしっかりと満足感が得られました
ラスク ル・クールさんのラスクは美味しいと聞いていたので 絶対買おうと思っていたラスク。 通販のページを見たら”バニラのみ”って書いてあったけど これって、どう見てもライ麦パンの”セゾン”のラスク版。 そのセゾンを食べた感想はこちら→☆
いちじく、クランベリー、オレンジピール、くるみ入り。 カリカリしてて美味しい~
ラスクとかクロッカンとか カリカリガリガリしたお菓子ってあまり好きじゃなかったけれど・・・
一気に好きになってしまう美味しさ
次回も買いです♪
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