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2008.09.17
テーマ：今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ：モラタメ
今月もハインツさんのデミグラスソースやホワイトソースを使って 「洋食の日」ブログのテーマメニューに沿って洋食を作ってみたいと思います♪
9月のテーマメニューで最初に作ってみたのは・・・
楽天ブログからはモラタメさんにリンクできないので、レシピはハインツさんのホームページにリンクしました。
どのメニューもすぐに作ってみたかったのですが 最近また新しい仕事に就いたため、帰宅がちょっと遅くなってしまうので まずは一番簡単に作れそうなメニューから(笑)
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あっという間に出来上がりました
たっぷり入ったきのこはデミグラスソースとの相性バツグン ソーセージの旨みと粒マスタードの酸味も美味しい
簡単に作れるシチューなので、ソーセージにこだわると美味しさが変わると思い 悩んだ末に、ちょっとお値段のよいバジリコの入ったソーセージをチョイス。 バジリコの風味を活かしたいので、半分は最後にお鍋に入れてさっと火を通す程度に。 ソーセージ＋粒マスタードだけでも十分美味しいけれど デミグラスソースと合わせると美味しさがまたグーンとアップ 更にシチュー全体に粒マスタードを混ぜるとまた違った美味しさがあって楽しめます♪ 一皿で二度美味しい簡単シチューでした
９月のテーマメニューは温かいシチューやスープ系。 夜は肌寒い日が増えてきたので、温かいスープ系が嬉しい季節になってきましたよね。 え～？これだけ～？というくらい簡単なので ハインツの缶詰さえ常備しておけば 忙しくて時間がない時もあっという間に美味しく作れちゃうからとても嬉しい＾＾
毎月のテーマメニューを作ってトラックバックすると 各メニュー１人ずつ素敵な商品をプレゼント 更にその中の大賞者には脇雅世先生がプロデュースしたフライパンが 今月も頑張りましょう～～＾＾
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川北 大介@
りぼん好き@