tikariの日記

　今日10月15日は

恥ずかしながら私の誕生日です。

それは14日の夜中のこと。

あ、もうすぐ日付が変わる・・・15日になる。

そう思った瞬間

主人がバースデーソングを 演奏してくれました。

（えぇ～←びっくりして言葉が出ない）

「おめでとう」

それは主人が習い始めてまだ間もない二胡という楽器。

いったいいつ練習したの？

私の誕生日のために練習してくれていたなんて・・・全然知らなかったよ～。

あぁ、なんだか嬉しくて、思わず涙ぐんでしまう。

「ありがとう」

ちょっと照れくさそうな主人。

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そして今夜

ほとんど毎日残業で帰宅の遅い主人ですが

この日は普段より早く帰ってきてくれました。

手には小さな可愛い花が・・・！

「はい」

なんて可愛いミニブーケ

いつもありがとう。自然と笑みがこぼれる(*^^*)

実は三連休の間にも主人にちょっと早い誕生日祝いと称して

外出したついでに気になっていたパン屋さんに連れて行ってもらったり

大きなケーキを二人で食べていました。（この話は後日）

それでもう十分だったのでビックリ。

でもすごく嬉しかった。

夕食はオムライス。

またしても「洋食の日」ブログから←本当に役立っています♪

ハインツさんのホワイトソースやデミグラスソースを使うだけで

簡単美味しいメニューばかりなので、仕事で帰宅が遅くなった日に大助かり♪

せっかくの誕生日だから、お気に入りのお店で・・

またはデパ地下で美味しそうなものを・・・

などど考えましたが

ケーキは時間がなくて今回は買ってきたけれど

料理はやっぱり感謝の気持ちも込めて作りたい

そう思って作りました。

オムライス　デミグラスソース仕立て

オムライスにデミグラスソースをかける・・・のは洋食屋さんではポピュラーですが

こちらはただのケチャップ味のチキンライスではなく

デミグラスソースで味をつけたキチンライスなのです

レシピが気になる方は

オムライス　デミグラスソース仕立て

  をご覧ください♪

*楽天からモラタメさん関連にはリンクできないので、ハインツさんにリンクしてます。

デミグラスソース味のチキンライスはちょっと茶色。

さて肝心なお味の方は？

むむむ！

まさに洋食屋さんの味

バターとデミグラスの旨みがたっぷりのチキンライスをたまごでふんわりと包みこむ。

上にかかっているケチャップを混ぜたデミグラスソースもいい感じ。

デミグラスソースを使ってちょっと一工夫しただけなのに

こんなに美味しいなんて

 主人用

トッピングは主人の大好きなシャンツァイ（パクチー）

 デミグラスソースとシャンツァイが合うのかどうかはちょっと疑問ですが

主人は美味しいと言ってくれました＾＾；

ケーキはなぜか4種類(笑)

・・・どれも美味しそうで、これ以上絞れなかったの＾＾；

左上より時計回りに

イチジクのタルト、スペシャルモンブラン（和栗）

ブーケ（ワッフルにスポンジ、カスタード、ムースにフルーツたっぷり）、モンブラン（仏栗）

 主人と実家の母と（この日も実家で夕食）３人で仲良くいただきました。

 どのケーキも美味しかった

今年も嬉しくて美味しい誕生日でした＾＾