tikariの日記

今どんどん増えていて楽しくなっているアンテナショップ。

都内にいながらにして各都道府県の雰囲気や味が楽しめる楽しいショップ♪

私も以前仕事が銀座方面だったこともあり

沖縄のわしたショップをはじめ、有楽町界隈のアンテナショップは時々利用しています。

そして今ＮＫＨの大河ドラマ「天地人」でおなじみの新潟県のアンテナショップが

表参道ヒルズのすぐそばに「表参道・新潟館ネスパス」が出来たそうです

新潟と言えば・・・

お米やお酒が美味しいことで有名ですが

それってやっぱりお水が美味しいからですよね♪

サンプル百貨店のＲＳＰでそんな美味しいお水を使った新潟のお豆腐をいただいちゃいました。

越後とうふ

まずはシンプルにそのまま味わいたい。

美味しい～～

大豆の甘みを感じる、そしてつるんと気持ちのよい絹の食感。

そのまま食べてしまいたいところですが（ここはぐっとこらえて）

今回は麻婆豆腐にしてみることに。

繊細な美味しいお豆腐を麻婆豆腐のような濃い味付けにしてしまってはもったいない～～

と思うかもしれませんが、やっぱり美味しいお豆腐で作る麻婆豆腐は美味しいのです^m^

四川山椒「花椒」をかけてちょっと本格的な四川風麻婆豆腐

花椒のピリリとした辛さが更にお豆腐の甘さ・旨さを際立たせます。

これには辛いものがあまり得意ではない主人も納得の味

やっぱり美味しいお豆腐で作った料理は美味しい♪

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ちょっぴり辛い四川風麻婆豆腐の後は甘いもの♪

花豆

こちらもＲＳＰでいただきました。

 手の平サイズの可愛い袋を開けてみると・・・

ふっくら大きな花豆、美味～～

これめっちゃ旨い

こんなに美味しい甘納豆は初めてです。

なんでこんなに美味しいんだろう。どうやって作ってるんだろう。。。

なんてシンプルな原材料！！！

紫花豆、グラニュー糖、重曹の３つのみ。

それに表には橘花栄光賞　受賞と記されていました。

これだけ美味しいのですから、やっぱり～と納得です

表参道・新潟館ネスパスにはこういった新潟の美味しいものが８００アイテムもあるそうです！

表参道の近くへ行く時は必ず立ち寄ってみたいなぁ